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◆【夏日美容食譜蓮藕蝦仁】◆

2013年02月18日 【夏季美容】, 護膚DIY 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

  材料:鮮蝦仁(1碗)、蓮(兩個)、紅辣椒(1只)
  調料:油(5湯匙)、鹽(1湯匙)、醬油(1/5湯匙)、蠔油(1/6湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)
  1 蓮洗淨刮去外皮,用刀切成片。
  2 蝦仁用牙籤挑去蝦腸,洗淨瀝干水。辣椒洗淨切成圈。
  3 鍋內加2湯匙油燒熱,倒入蝦仁,灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒,炒至蝦仁變色,再加入1/5湯匙醬油、1/6湯匙蠔油,炒勻後裝盤。
  4 燒熱鍋內3湯匙油,爆香辣椒圈,將蓮倒入炒30秒後再倒蝦仁,加入1/3湯匙雞粉和1/5湯匙鹽翻炒入味。

  5 將1/2湯匙生粉與1/3碗清水調勻,倒入鍋內炒勻勾芡,即可上碟。
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(整理:台灣美容網


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