A-A+
◎【抗老食物 吃三文魚減少皺紋】◎
世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本，冰島和日本的飲食少不了三文魚。實際上，世界上長壽地區的居民，包括日本、香港、冰島和地中海等，每天吃魚類和海鮮。
科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，可以除皺養顏，降低血壓，保護心臟、關節和胰島，穩定血糖和情緒，增加智商，延年益壽。
科學家認為，人類來源於海洋，人體的化學元素構成接近海水，魚蛋白接近人蛋白，魚油接近人腦脂肪。我們的祖先生活在水邊，吃甲殼類動物和魚類，攝入了大量的必需脂肪酸，並集中分佈，形成大腦的主要部分。所以，魚的營養促使了人的進化。
根據露卡素營養食療法，所有天然油脂都是好脂肪，包括亞麻酸、亞油酸、單不飽和脂肪和飽和脂肪。亞麻酸和亞油酸屬於多不飽和脂肪酸，最具活性，但最不穩定，極易氧化，被烹調破壞。人體不能合成這兩種脂肪酸，它們只能從食物中來，所以叫做「必需脂肪酸」。
亞麻酸和亞油酸分別是腦細胞和攝護腺素的原料。亞麻酸中含有人腦細胞的主要脂肪成分。攝護腺素能夠減少血黏，降低血壓，穩定血糖，控制食慾，調節月經，保護心腦。亞油酸和亞麻酸一起（2︰1）可以減少皮質醇、甘油三酯和壞膽固醇，修復由於被「糖化」破壞的細胞。所以，智慧離不開亞麻酸，健康離不開亞油酸，美容兩者都離不開。
亞麻酸的最佳來源是冷水深海魚，如三文魚、金槍魚、鮐魚和鱒魚。三文魚是最高貴的深海魚，因為它的脂肪含量超過5%，含有最多的亞麻酸。
經常吃三文魚，可以起到減少皺紋的作用，但前提條件是需要戒糖，控制精製澱粉，補充維生素和礦物質，即遵循「無糖低碳，營養補充」露卡素營養食療法，以避免膠原蛋白被糖化而產生皺紋。記住，糖產生皺紋，魚消除皺紋。
（整理：台灣美容網）
相關資源：
標籤：食物
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在皺紋, 飲食美容分類下，於2012年06月14日最後更新
- 轉載請註明：◎【抗老食物 吃三文魚減少皺紋】◎ | 台灣美容網 +複製鏈接