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◎【天然SPF美膚食物大盤點】◎

2012年07月15日 飲食美容 暫無評論 閱讀 11 ℃ 次

核心提示:為什麼食物也能防曬?皮膚科醫學研究發現,陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織,加速黑色素生成的氧化反應,讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性,也使皮膚的抵抗力降低。哪些是能防曬的「SPF食物」?皮膚科醫生推薦你,從今起把下列食物放入飲食清單裡。
  為什麼食物也能防曬?皮膚科醫學研究發現,陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織,加速黑色素生成的氧化反應,讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性,也使皮膚的抵抗力降低。哪些是能防曬的「SPF食物」?皮膚科醫生推薦你,從今起把下列食物放入飲食清單裡。
  SPF食物清單
  1、適量攝取黃紅色蔬果
  紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜,如芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等,都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質,有助於抗氧化,增強皮膚抵抗力。尤其西紅柿是最好的防曬食物,富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。不過,番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。
  2、每天吃高C水果
  維生素C可說是「永遠的美膚聖品」,想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2~3份水果,其中一樣選擇高C的番石榴、奇異果、草莓、聖女西紅柿或是柑橘類。
  天熱胃口差,吃生菜色拉可以消點暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜,不止賞心悅目,而且還能攝取大量維生素C。生食甜椒,清脆爽口,也不會因高溫烹調而破壞了維生素C。
  3、大豆製品

  大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素,可以代替一部份女性荷爾蒙的作用,幫助對 抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
  大豆製品,如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇,而其它加工豆製品,如百頁豆腐、豆乾及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多,像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐,熱量大約50~88卡,但同樣100公克的豆乾就要160~190卡,百頁豆腐要214卡,日式炸豆皮更要385卡,熱量相差2倍以上,最好少食用。
  4、每天2杯茶
  有研究報告指出,喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品,可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養生,每天2—4杯較合適,也可將不同類的茶換著喝。
  5、抓把堅果當零食
  對上班族來說,最好的零食當屬大杏仁等堅果類食物。空調、風吹、日曬都會消耗皮膚中的水分,堅果中的植物油大多富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,從內而外地軟化皮膚,防止皺紋,同時保濕,讓肌膚看上去更年輕,還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積,防止面部出現褐色斑紋、斑塊。不過,這類護膚效果通常需要30天才能顯現出來,不能操之過急。
  6、薏米
  薏米是常用的中藥,也是常吃的食物,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,還含有人體必需的多種氨基酸,多吃薏米可以及時補充體力消耗,起到增強免疫力的作用。同時,薏米還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果,適量內服可使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑。

  光敏性食物食用時要注意:
  同時,有一類食物感光性較強,如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力,加速皮膚變黑。排在光敏性食物榜單上的通常有檸檬、菠菜、香菜、芹菜、韭菜等。食用大量感光食物後,持續遇見陽光就會形成黑斑。當然,這些食物本身都有其特有的營養成分,只要不過度食用即可。

(整理:台灣美容網


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