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※【推薦養顏又養胃的5道早餐】※

2012年06月01日 美容食品 暫無評論 閱讀 11 ℃ 次

  新鮮蔬果一口咬定,吃趣十足,營養滿分!現做現吃的手卷,用料必定要新鮮才行!這道手卷裡包的,全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言,有著豐富的纖維質,可以刺激消化系統,含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質。

  豐胸美白早餐:木瓜燉奶酪
  材料:木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。
  做法:
  1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁機打成碎小塊。
  2.鮮奶煮到剛好沸騰,加入冰糖一同煮至溶化,放涼備用。
  3.蛋白打勻,加入牛奶和醋,輕輕攪拌均勻後,用濾網過篩,裝入小碗中,蓋上保鮮膜,大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
  4.食用時將木瓜泥淋於奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化,還可以淡化斑點、豐胸美白喔。
  功效:木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養,加上所含的特殊蛋白酶,能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常,保持彈性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品,早上起來吃一盅,絕對是超幸福的事。
  低熱量早餐:鳳梨火腿蛋焙果
  材料:焙果(Bagel)一個(麵包店有售)、鳳梨一片、火腿一片、蛋一個。
  1.將焙果對半橫切,放入烤箱約烤一分鐘。
  2.以平底鍋煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上鳳梨片後蓋上另外一半的焙果即成。
  功效:口感紮實、熱量超低的豐富早餐!原本是猶太人食物的焙果,以其充滿口感的咬勁和麥香,得到許多人的忠實擁護。如此簡易準備的食物,料理時間從頭到尾加起來不必超過五分鐘。焙果可以平時多買幾個放在冷凍庫裡,趁刷牙洗臉的時候丟進烤箱裡,接下來的步驟就簡單囉!鳳梨的清酸滋味正好可以讓味蕾逐漸甦醒,配上一杯果汁,就是活力滿點的早餐組合。
  抗老化早餐:酪梨牛奶
  材料:酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。
  1.酪梨去皮、去籽後,取四分之一放入果汁機中。
  2.放入牛奶、蜂蜜,啟動果汁機打勻即可裝杯飲用。
  功效:營養價值高,當作早餐,喝一杯就很夠!有「東方奶油」美譽的酪梨,是營養價值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯覺,事實上在夏季盛產期,一顆大概只要台幣40元左右,而這裡介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆,換算下來才不過10塊錢哩!酪梨的熱量雖高,但它含有的脂肪卻是對身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來得容易被吸收。
  而這些維生素,也正是美容、抗老化的聖品哩!酪梨熱量雖高,但只要在上午食用,就不會被累積成脂肪,再加上柔滑濃郁的口感,當成早餐是最幸福不過了。
  維他命C早餐:奇異果汁
  材料:奇異果兩顆、蜂蜜少許、冷開水半杯。
  1.將奇異果以刨刀削去果皮,連同水、蜂蜜放入果汁機中。
  2.啟動果汁機約一分鐘,將奇異果打成小顆粒狀,即可裝入杯中飲用。
  功效:超高量維他命C,不僅可以變美美,還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔!奇異果是我最喜歡吃的水果之一,不只因為它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。做這道果汁的時候,我通常不會把奇異果打得太碎、吃不出果粒,保留一點口感之外,營養不至於流失、也不會打到籽釋放出苦味來。加一些蜂蜜可以讓果汁口感滑順,還能保護嗓子,對拍戲需要耗費喉嚨的我來說,早上喝一杯,真的是一舉數得的活力妙方。
  新鮮早餐:蘋果苜蓿芽手卷
  材料:紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、優格一匙。
  1.蘋果切成長條狀,蘆筍入沸水稍微燙熟,放涼備用。
  2.將紫菜皮捲成筒狀,塞入一半的苜蓿芽墊底。

  3.接著放入蘋果條、蘆筍,再將剩下的苜蓿芽放上去,淋上優格即成。
  功效:新鮮蔬果一口咬定,吃趣十足,營養滿分!現做現吃的手卷,用料必定要新鮮才行!這道手卷裡包的,全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言,有著豐富的纖維質,可以刺激消化系統,含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質,具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效,也是製作生態美食時常選用的食材。
  而紫菜含有豐富的維生素A、B1等,能夠調節體液、消除下半身浮腫,加上口感清脆的蘋果和蘆筍,手卷一包好,你一定會迫不及待立刻吃光。
(整理:台灣美容網


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