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◎↘蒜蓉蒸絲瓜 夏日清爽護膚美食↙◎

2013年05月03日 【夏季美容】, 美容食品 暫無評論 閱讀 13 ℃ 次

蒜蓉蒸絲瓜 夏日清爽護膚美食

  原料:絲瓜(2根)、紅辣椒(1只)、大蒜(2個)、油(2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(2湯匙)。
  做法:
  1.絲瓜刮去外皮洗淨,切成3厘米的厚塊,用小刀在絲瓜塊上挖個淺坑。
  2.蒜頭拍扁去衣,剁成蒜蓉。紅辣椒洗淨,去蒂和籽,剁成末兒。
  3.炒鍋入2湯匙油燒熱,倒入蒜蓉翻炒幾下,加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙白糖和1/3湯匙雞粉拌勻後熄火,再將蒜蓉釀入絲瓜塊裡。
  4.燒開半鍋水,放入盛絲瓜的盤子,大火隔水蒸5分鐘後取出。

  5.熱鍋添入2湯匙麻油,爆香紅椒末後熄火,將紅椒末和香油淋在絲瓜上即可。
  美容功效:絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效。對於女性來說,絲瓜還含有防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素c,多吃能護膚除斑,使皮膚潔白細嫩。
(整理:台灣美容網


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