●↘神奇美食幫你舊貌換新顏↙●
是否過完高中之後，你就完全跟化學元素say goodbye了呢?雖然有些知識你不需要再深入研究，但偶爾知道一些也是很有好處的。比如說，含有「鎂」元素的食物可以讓你舊顏換新貌!是不是很心動，那就快跟我來瞭解一下吧。
在一百多個化學元素中，排名十二的鎂元素是否曾經引起過你的注意?也許你在玩煙花時見過這種銀白色的易燃金屬，但你卻一定無法想像，它能在食物中發揮怎樣的用途。讓「鎂」食幫你更美，你試過嗎?
發現「鎂」食的秘密
據說是在第一次世界大戰時，由於傷員很多，醫藥無法供應得上，醫生只好用一種防腐劑來處理傷口。這種防腐劑雖然有抑制細菌活動的作用，但對人體內的白血球也有強烈的殺傷作用。後來，法國的隨軍醫生皮埃爾·德爾伯特博士發現一種叫氯化鎂的藥物，不但不會殺死人體內的白細胞，而且還有增強白細胞抗感染的功效，於是他就用這種藥物治療傷員。這還是只是開始的應用，過段時間的轉變才是真正的神奇之筆。
一天中午，德爾伯特博士偶然間發現最近忙碌疲憊的護士小姐們，竟然都變得精神飽滿，面色紅潤，走路也輕快起來。博士十分驚異地問一個護士：「你們有什麼喜事嗎為什麼一個個這樣精神!」護士笑著說：「這是因為吃了你發明的靈丹妙藥呀!原來，護士們見到傷員用了氯化鎂後，不但傷口癒合很快，而且精神飽滿，容光煥發，於是她們也偷偷地服用了這種藥，服藥後她們果然也感到精神振奮，一身輕鬆。在護士們的慫恿下，博士也服用了這種藥，同樣收到了良好的效果。他活到96歲，青春常駐，容顏不老。
有人不免發出疑問，這是否和氯化鎂有關鎂元素怎麼會有這麼大的作用
氯化鎂是化學藥物，直接吃進肚裡總是讓人不大放心。德爾伯特博士所以服而無恙，可能與他善於調劑有關。如果不用化學藥品而用含鎂的中草藥或食物，那就不但有美容的效果，而且也避免了化學藥物可能產生的不良反應。
「鎂」食直通車
經研究表明，鎂入肺經，肺主皮毛，故皮膚毛髮均與肺有關，這是鎂元素美容的中醫理論依據。
無花果、冬瓜子、杏仁、麥飯石、鐘乳石等都有豐富的鎂元素;小麥、玉米、紅薯、香蕉、堅果也有豐富的鎂。現在，杏仁及麥飯石都已做成了美容化妝品，如麥飯石美容液，杏仁美容霜等。
.養顏冬瓜子
唐朝孟洗著的《食療本草》一書中說，服用冬瓜子可令人「白淨如玉」。如果面黃肌瘦，皮膚粗糙，可用冬瓜子150克、桃花60克、白楊皮（或橘皮）60克，研成細末，混合均勻，裝入瓷瓶中備用。飯後用白開水沖服10克，每日3次。若面色潔白，可適當加重冬瓜子的份量;欲使面色紅潤，可加大桃花份量。冬瓜子和白楊樹皮都含有豐富的鎂和鋅，桃花含鐵，所以有使皮膚白而紅潤的功能。按中藥理論，桃花味苦性平，有去痰消積、活血、利水及瀉下等功能，瀉下作用與大黃相似，因此體虛瀉下者忌服。
（整理：台灣美容網）
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