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六種蔬果不削皮 吃出白皙水嫩臉蛋

2015年10月12日 【吃出美麗】 暫無評論 閱讀 33 ℃ 次

【導讀】吃蘋果的時候,你猶豫過要不要削皮嗎?其實果蔬皮中含有豐富的營養素和抗氧化物質,對預防慢性疾病很有好處,以下這幾種果蔬皮,美白養顏功能格外優秀。

  1、梨皮清心潤肺:

  梨皮是一種藥用價值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自製泡菜時放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。

  2、番茄皮預防癌症:

  番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,提高機體免疫力,預防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮還有助於維護腸道健康。因此,番茄帶皮吃最營養。

  3、茄子皮保護心血管:

  茄子是心血管病人的食療佳品,大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值,還會因其中的鐵被空氣氧化,很容易發黑,影響人體對鐵的吸收。

  4、冬瓜皮利水消腫:

  冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分。它能利水消腫,對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。

  5、西瓜皮清熱解暑:

  西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。

  6、橘子皮開胃化痰:

  橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮,能使湯味更鮮,並減輕油膩。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。

專題:【吃出美麗】 【美白食物】 【美白】 【抗衰老】


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