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6種排毒蔬菜越吃越年輕 美不勝收

2015年10月13日 【吃出美麗】 暫無評論 閱讀 29 ℃ 次

【導讀】以下六種蔬菜擁有豐富的維生素C,能夠幫助維持身體健康的平衡,食物纖維能夠解除便秘,幫助腸胃清除毒素。各種能夠幫助身體排毒的食物纖維與營養素,能夠提高人體新陳代謝的效率,達到養生美肌的效果。

  青椒

  擁有豐富的beta胡蘿蔔素與維生素C的蔬菜,通常維生素C很容易因為烹調而流失,然而青椒因為組織強韌,所以在烹煮過後不會因為受熱而破壞流失維生素C。另外,維生素C是身體產生膠原蛋白所需要的營養成分,能夠幫助肌膚美白,並且是恢復感冒與疲勞的營養素。

  花椰菜

  花椰菜為十字花科中含sulforphane最多的代表食物,由於花蕾為可食部分,含豐富植物荷爾蒙及化合物。除含維生素A、B、B2及維生素C外,尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、beta胡蘿蔔素、維生素C含量豐富,並含有礦物質痛、錳、鉻、鉀和碘。

  洋蔥

  擁有硫化合物,能夠提升食慾並且有鎮定精神的效果。幫助維生素B1的吸收,並且恢復身體的疲勞。對於血液的凝固與抑制動脈硬化與防血栓也有不錯的功效,能夠保持血液清爽乾淨。

  番茄

  擁有豐富的beta胡蘿蔔素與維生素C,能夠預防鹽分攝取過多的血壓升高。另外,番茄擁有的茄紅素能夠防止紫外線照射下所造成的色素沉澱,有顯著的美白效果

  高麗菜

  高麗菜是淡色蔬菜當中擁有最多維生素、礦物質等營養素的蔬菜。當中維生素C與維生素U豐富,能夠促進腸胃蠕動。

  紅蘿蔔

  擁有豐富的beta紅蘿蔔素以及其他維生素、礦物質、食物纖維的蔬菜。beta紅蘿蔔素會在人體當中轉換成維生素A而能夠提升身體的抵抗力。並且擁有能夠抑製造成細胞老化的活性化酸素,對於皮膚乾燥或是身體的造血功能,改善手腳冰冷都有不錯的效果。

專題:【吃出美麗【美白食物】 【美白】 【如何美白】


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