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Waiter 笑著接過酒單，上樓拿了一瓶顏色很漂亮的酒過來。他說，這個是水果酒，沒什麼酒精成分，只要 $25。 嘿嘿~ 哎呀你怎麼不早點拿出來啊，趕緊的給我一瓶。

和傳統的西餐一樣的，酒的後面就是要上麵包了。沾的呢，除了黃油外 還有新鮮的橄欖油配特別釀製的醋，後者比較健康。

麵包也都是有講究的，三種不同的種類。每個從顏色 形狀 質地 到味道都不太一樣的。當然啦，都還是麵包，只不過勒，在這種氣氛下食用的東西，彷彿都被戴上了光環。

本來應該安安靜靜的好好吃飯的，可是一陣騷動大家馬上又都離位了。原來有一隻 Sting Ray 跑過來和 Ithaa 遊戲。Waiter 說這類的 Ray 其實只有在晚上才可能偶然的幸運的 碰到，怎麼今天大白天的就過來了呢？上帝啊，給我關了一扇門 但是有給我留另外一個窗戶哦。 嘻嘻～ 人品啊，擋都擋不住。

Ray 彷彿微笑的咧著嘴巴，遊來遊去好長一陣子。只要它一靠近玻璃，大家就跑過去拍照圍觀。桌子上面的麵包，基本都還沒有動過。彷彿我們是來玩的，不是來吃飯的。

Ray小傢伙玩了很長時間，好像也累了吧。於是它走了，我們好不容易也都可以坐定了。

接下來上前菜，
Poached Lobster Tail Served Cold, Mixed salad, Green and Ripe Mango Vinaigrette. 芒果醋龍蝦沙拉。這個很清爽很清爽的，涼涼的酸酸的很開胃。

湯，Cauliflower and Mustard Soup, 菜花芥末湯。 雖然說是芥末，不過其實可能叫做奶油湯更確切點的。 我是完全沒有嘗出來芥末的味道，反而覺得很有奶油蘑菇湯的感覺。

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