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巧吃零食能減肥 瘦身美味雙收穫

2014年11月01日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 12 ℃ 次

【導讀】不少女生為了減肥忍痛割愛放棄零食感覺很痛苦,其實不是所有零食都是垃圾食品,有的零食反而有減肥功效。零食分等級,吃對了優選級零食,減肥美味都雙收穫。

  我們說零食,可能很多人會認為是垃圾、不健康,實際上是誤解零食了。零食不等於垃圾食品,有一些“零食”對我們的健康也是有益的。

  那麼,如何區分零食的“好”與“壞”?零食主要分三級。

  第一級是“優選級”,是優先選擇的零食,對身體有很多好處。

  第二級是“條件級”,吃這些零食的時候是要考慮“條件”的,如果你已經體重超標,那麼一定要適量選擇“條件級”零食,這些零食可以補充一些營養,但是一定要注意控制量的問題;

  第三級是“限制級”零食,這些食品偶爾嘗試可以,多吃無益。

  零食該不該吃,關鍵看吃什麼,吃多少,什麼時間吃。把握住這三條,就可以讓你在享受飲食樂趣的同時,又不胖又快樂。

  一、零食分級:三級

  1、優選級  蘋果、香蕉、獼猴桃  堅果類  酸奶食品

  2、條件級  魚片、海苔  水果干、巧克力  威化餅乾、全麥餅乾

  3、限制級  果脯、糖果、曲奇  膨化食品  醃製食品

  二、優選級零食代表:水果、堅果

  蘋果、香蕉、獼猴桃等水果裡的許多成分對維持體內的代謝、心血管系統、抗氧化防衰老等都有作用。

  蘋果是包括維生素C 、鉀在內的所有的營養素綜合實力最強的,除了含有維生素C,還有許多保護維生素C協同起作用的成分,所以和單吃維生素C片是不一樣的。

  另外,肌肉運動、血壓調節也都需要身體裡有一定的鉀來維護。但是香蕉的糖分太高,尤其是很熟很爛的香蕉,容易泛胃酸,而蘋果糖分適中,補鉀的時候不會帶進更多的糖分。

  蘋果的香味有愉悅情緒的成分,在你情緒不好的時候,能起到讓你的心情舒服一點的作用,所以蘋果被稱為“快樂水果”。推薦大家每天作為水果加餐的時候優選蘋果。

  不過要注意,高蛋白的東西吃完了,不要馬上吃蘋果。蘋果裡的一些酸性成分會跟高蛋白的蛋白成分在胃裡形成結塊,所以中間要有間隔。

  三、條件級零食代表:巧克力、海苔

  條件級就是有條件的情況下再吃。零食中,這裡要說的是巧克力。

  雖然巧克力可以吃,但是巧克力會讓女孩子肥胖、臉色不好、嗓音嘶啞,不過其中不包括黑巧克力,所以說最好要吃黑巧克力,這樣糖油相對少一點,而且裡面還有非常好的抗氧化成分,叫做類黃酮,對心腦血管疾病的抗氧化防護是比較強的。

  要注意,巧克力即便是黑巧克力也是含油的,所以如果很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺膽囊有疾病、有糖尿病的人,絕不能敞開了吃黑巧克力,就只能吃一小塊當加餐。

  四、限制級零食代表:糖果、膨化食品、蜜餞、奶油蛋糕、曲奇、起酥、醃製鹵制熟食或火腿腸

  這一級的零食以精細加工為特徵,在加工過程中往往會添加不利於人體健康的添加劑,如過多的鹽、糖、香精、色素、含鋁的膨化劑、含反式脂肪酸的起酥油以及含有亞硝酸鹽的防腐劑等等,這些都是“臭名昭著”的健康大敵,膨化食品更被稱為“垃圾食品”,是公認的“壞”零食,盡量少吃,最好不吃。

  吃零食要注意哪些原則?

  吃零食的根本原則是:在不影響正餐的前提下,合理選擇,適時、適度、適量消費,必要時限制食用。

  合理選擇,就是一定要根據自身的情況,不能盲目吃,一定要選擇那些健康食品;

  適時、適度、適量,就是為了自身的健康,吃零食要做到心中有數,適可而止。

  1. 吃零食不要妨礙正餐

  既然叫零食,就不能多吃,專家提醒大家:不停地吃零食,會讓腸胃“過勞”,造成消化功能紊亂。吃零食不能妨礙正餐,只能作為正餐必要的營養補充。
  但有一些女孩子,零食不離口,走路時吃、聊天時吃、看電視時吃、休息時吃、睡覺前吃……這樣的吃法等於以零食代替正餐了。

  2. 要選擇新鮮、天然、易消化的食品

  奶類、蔬果類,還有堅果類,很有營養。選擇零食不要只憑個人的口味與喜好,營養價值及有利於健康才是首選。

  3.少吃油炸、過甜、過鹹的食物

  油炸和過甜的食品含有較多的脂肪和熱量,會增加肥胖的危險,鹹味過重的零食還會增加患高血壓的危險。

專題:【減肥食物】 【減肥食譜】


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