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白領一周減肥早餐 堅持吃速瘦8斤

2015年01月20日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 2 ℃ 次

【導讀】坐在辦公室上班的女性們,是最容易發胖的群體之一,幾乎沒有時間運動,長期坐著,尤其是腰腹容易堆積脂肪。那就要從飲食入手,為白領推薦幾款減肥早餐,照著吃可以輕鬆瘦身。

  減肥早餐原則

  NO1.起床後先喝水再早餐最健康

  起床後先喝杯清水然後再吃早餐比較好。專家指出,在夜間的睡眠中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。

  此外,經過一夜睡眠,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床後體內處於生理性缺水狀態。因此,人們不必急於吃早餐,而應先飲一杯溫開水,既可以糾正生理性缺水,對器官也有洗滌作用,有助於改善器官功能。

  NO2.起床半小時後再吃早餐

  有人起得早早餐吃得也早,其實這樣並不好,早餐最好在起床半小時後吃。專家指出,一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸的休息,使消化(消化食品)系統長期處於疲勞應戰的狀態,擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在起床後20至30分鐘再吃早餐最合適,這時人的食慾最旺盛。另外,早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

  NO3.早餐應像正餐一樣吃至少有三類食物

  早晨時間匆忙,很多人早餐多是“對付”。事實上,早餐應像正餐一樣吃。專家指出,早餐應提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標準來說,早餐最少也要佔到一天能量的20%,其餘兩餐各佔一天能量的40%。受時間限制,早餐很難像正餐一樣充分準備,但至少要講究食物搭配,要有提供蛋白質和脂肪的主食,要有利於消化的液態食品(如牛奶、豆漿)。中國營養學會推薦,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右,蛋白質供能佔10%至14%,脂肪供能佔25%至30%。

  總的來說,早餐應當含有3類食物:澱粉類主食如饅頭、麵包、粥、包子等;富含優質蛋白質的食品如雞蛋、牛奶、豆漿、豆製品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。因各人胃口和體質不同可以更換食物品種。

  NO4.早餐營養要均衡

  OL們因為一天的工作都很忙碌,早餐應該豐富一些,飲食要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,一般主食加奶或豆漿即可,這樣才能為身體提供足夠的能量,增加一天的減肥戰鬥力。

  推薦白領最佳減肥早餐

  一、黑豆漿

  材料:黑豆60克、清水500毫升。

  做法:

  1、將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。

  2、將浸泡的水倒掉,再將黑豆放入豆槳機裡攪碎。

  3、用過濾袋將豆渣濾出,豆漿加熱燒開即可。

  二、水果酸奶

  材料:橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。

  做法:把橙子壓成汁、混合酸奶即可。

  能幫助腸胃更好地清除體內垃圾,很適合春季減肥食用。

  三、檸檬汁拌蘋果

  材料:蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。

  做法:

  1、蘋果、秋梨去皮、核,洗淨,切成小塊,放盤中。

  2、檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調成檸檬蜜汁。

  3、將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。

  四、水果沙拉

  材料:哈密瓜150克,西瓜150克,蘋果1個、菠蘿1小塊,香蕉1根,櫻桃適量,草莓汁適量。蜂蜜1湯匙,蛋黃醬少許,沙拉醬適量。

  做法:

  1、哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌後倒入盤中。

  2、加入適量沙拉醬後和水果一起拌勻。

  3、桃放入加以點綴,最後加入草毒汁即可。

  五、核桃松仁粟米羹

  材料:核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、色拉油各適量。

  做法:

  1、核桃仁、松仁用油炸熟。

  2、取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁即可。

  tips:食用這道湯羹的時候不可過量,建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。

  六、牛奶燉花生

  材料:花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。

  做法:

  1、將銀耳、枸杞子、花生米洗淨。

  2、鍋上火,放入牛奶,加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,花生米爛熟時即可。

  tips:花生米酥爛,湯奶味濃厚,略有甜味,可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。

  七、玉米麵糊糊

  材料:玉米面200克,冬瓜粒80克,花生米30克,瘦肉粒40克,紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

  做法:

  1、玉米面對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。

  2、倒入燒開水的鍋裡,把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去,撒上鹽,小火煮10~15分鐘。

  3、再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。

  tips:黃豆洗淨,炒至九成熟,倒進煮好的糊糊裡燜一會,可增香。除上述材料外,還可自由搭配,放些土豆、南瓜、胡蘿蔔、豬肝、豬腰等,不過品種不要過雜。此外還可伴些搾菜、鹹菜等佐餐。

專題:【一周減肥食譜】 【減肥餐】 【減肥早餐】


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