史上最全的喝粥減肥法 1月減28斤 | 台灣美容網

 

A-A+

史上最全的喝粥減肥法 1月減28斤

2015年06月10日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 11 ℃ 次

【導讀】喝粥的好處特別多,不僅可以減肥,還能調理腸胃,讓你瘦得健康,瘦的有營養。

鮭魚根菜粥

  喝粥的益處:

  喝粥有益於補水。通常,我們煮大米飯的時候,米水比(重量比)是1:1.2-1.5,然而,煮大米粥的時候,通常米水比為1:8-10,煮雜糧粥的時候,糧水比是1:6-8,而且還是粥湯不多的較稠粥。也就是說,粥裡的水分含量通常高達90%左右。粥裡的水和澱粉結合而存在,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長。

  喝粥有益於減肥。同樣的糧食,煮成粥比煮成飯體積大多了,也就比較容易“水飽”。吃了一碗米飯之後還要再添飯的人比比皆是,但喝了三四碗粥之後還停不下來的人,恐怕並不多見。所以說,粥的飽腹感比米飯要強,在讓人感覺到“飽滿”的同時還可以預防能量過剩。如果不是吃白米粥,而是吃雜糧豆粥,飽腹感就更強了。所以,對於要減肥的人來說,喝雜糧豆粥為食,就可以在不感覺飢餓、不減少營養攝入的前提下,有效減少主食中的能量,輕輕鬆鬆地減肥。

  喝粥有益於調理腸胃。人的腸胃猶如一架辛勞的機器,特別是體弱者,如果使用過度而不加保養,它必然會加速損耗,甚至出現故障。即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得身體疲憊,食慾不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。

  不過,粥並不等於白米粥。對於糖尿病患者以及需要控制體重的人來說,白粥會引起血糖快速上升,胰島素水平迅速上升,然後血糖水平下降,又會很快重歸飢餓。這樣對於控制血糖和控制體重都極為不利。所以,對於這些人來說,可以用雜糧豆類來煮粥,避免消化過快和營養價值低的缺點。

寒天雞蛋韭菜粥

  什麼人該喝什麼粥?

  經常會有人問:我放了十幾種食材在粥鍋裡,它們真的適合我嗎?會不會有什麼互相衝突的地方呢?

  想到相互衝突,這是“食物相剋”的影響。實際上,各種糧食之間並未發現有什麼衝突之處,但它們配合在一起是否適合某個人的具體情況,倒是的確有一些需要考慮的地方。

蘿蔔窩蛋粥

  寶寶適合什麼粥

  寶寶在1歲以後就可以接觸雜糧豆類,先從糊糊開始,等牙齒慢慢長齊,2歲左右就可以喝雜糧豆粥。給孩子喝的粥要煮軟一點,可以在煮粥時加一點去核的水果干來增加香甜的氣息,幫助他們高高興興地把這種健康食品吃下去。

生薑白粥濃湯

  體虛和腸胃不好的人喝什麼粥

  身體虛弱和消化不良的人,容易發生胃堵、脹氣等情況,宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們不易消化,而且容易產氣。其他雜豆占雜糧粥原料的比例不超過三分之一。如果有腹瀉或便溏的情況,宜多用對腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山藥、蓮子等容易消化的食材,還可以少量加點白糯米來增稠,喜歡甜味的可以用大棗來增甜。烹調之前最好經過8小時以上的充分浸泡,這樣雜糧豆類煮後就會更加柔軟,容易消化。

芸豆紅豆粥

  三高人群喝什麼粥

  糖尿病人、高血脂患者的雜糧豆粥則相反。為了嚴格控制餐後血糖反應,必須使用一半以上的雜豆原料,包括紅小豆、綠豆、芸豆、豌豆、蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆等,因為按照同樣澱粉含量相比,它們的餐後血糖反應特別低,多在30以下。花生、芝麻、蓮子、百合等也都是低血糖反應食材。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感,因為它們富含有利於控制血脂和血糖的beta-葡聚糖,餐後血糖反應較低。

白粥的基本做法

  減肥者喝什麼粥

  減肥者的喝粥原則和三高人群大致相同,需要使粥增加一點咀嚼口感,這樣才有更低的血糖反應和更高的飽腹感。豆子可以泡得時間短一些,雜糧可以不浸泡,在可以接受的範圍當中,讓粥的質地不過於軟爛。浸泡雜糧的水也不要扔掉,因為其中含有泡出來的維生素、鉀和多種抗氧化物質。

專題:【減肥】 【減肥食譜】 【減肥方法】 【快速減肥】


隨機資源:


標籤:



評論已關閉!