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四款夏季減肥食譜 照著吃3天就瘦

2015年10月15日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 4 ℃ 次

【導讀】今日,小編特意你減肥的妹紙們推薦4款超有效的減肥食譜,只要跟著吃,保證變成無敵小瘦子。

  利水冬瓜煲

  材料:高湯、排骨90克、冬瓜60克(連皮煮)、蛤蜊150克、髮菜20克。

  作法:

  排骨先汆燙去掉油脂和血水,冬瓜連皮切塊,髮菜浸泡水中半小時,蛤蜊泡水吐沙備用。

  將所有材料丟進高湯,文火煮2小時,加鹽調味即可。

  Tips:

  冬瓜帶皮煮的利水作用更好,在中醫用藥中,冬瓜的子和皮才是最有效用的,不過要注意的是,帶皮煮之前一定要用菜瓜布把冬瓜皮洗乾淨,以免表皮沾染菜市場的髒污和泥土。

  豬排骨每100克熱量只有約200卡左右,蛤蜊每100克也只有90卡,一份鍋熱量只有300卡左右,就可吃得很飽。

  減脂消腫湯

  材料:大骨高湯、荷葉1張、火鍋肉片80克、高麗菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白蘿蔔角20克、夏枯草10克。

  作法:

  荷葉、夏枯草、薏仁洗淨裝紗布袋備用。

  除火鍋肉片外,所有材料一起放入高湯鍋內,大火煮開後再轉小火,續煮1小時。

  起鍋前加入火鍋肉片,等肉片熟後加鹽調味即可。

  Tips:

  荷葉常被用為減重的食材,因具有利水及去油膩作用,可以到一般中藥行或賣南北貨食材的店裡購買即可。

  整鍋的熱量只有近100卡,能吃到蛋白質,又是富含高纖維及各種營養素的低熱量食物。

  怕普林太高,可將高湯換成水即可。

  海味塑身湯

  材料:高湯、海帶20克、冬瓜片(連皮煮)40克、魚片60克、蛤蜊60克、陳皮5克。

  作法:

  冬瓜連皮切塊、蛤蜊泡水吐沙備用。

  等高湯滾開,除了魚片外,將所有材料丟進鍋內,文火煮2小時。

  起鍋前加入魚片加鹽調味略煮即可。

  Tips:

  新鮮魚片的熱量低,60克的熱量不到100卡,蛤蜊的熱量也只有50~60卡的熱量。

  海帶含豐富膠質及纖維,熱量超低又可增加飽足感,還有助排便,含有高量微量元素的海帶也助熱量消耗。陳皮則是目前消脂茶主要的食材,有助飲食中脂肪的代謝。

  瘦喜鍋

  材料:大骨高湯、紅蘿蔔60克、白蘿蔔60克、高麗菜60克、豆腐1/2塊、海帶芽10克、青蔥段2支、味噌2大匙。

  作法:

  高湯煮開放入全部材料,煮開後再轉小火煮1小時

  起鍋前以味噌調味即可。

  Tips:

  傳統板豆腐1塊約94卡,盒裝豆腐半塊約75卡,富含蛋白質及極低量的醣類跟脂肪,加半碗五穀飯,就不會因光吃高蛋白質飲食缺乏醣類,而引發酮酸中毒的風險。

  可隨時加進任何蔬菜,當成火鍋鍋底,隨意吃到飽。

  大骨和雞高湯的熱量每100c.c.約只有20卡,不吃葷食者可改用開水。

專題:【減肥】 【減肥食譜】 【減肥方法】


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