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西紅柿減肥晚餐 零負擔7天瘦8斤

2016年10月10日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 1 ℃ 次

【導讀】西紅柿是瘦身聖品:熱量低、纖維高、飽腹感強,還富含維生素……而所謂的「晚間西紅柿減肥法」,它的效果卻超級神奇,堪稱史上最爽瘦身法。

  1、什麼時候吃?——跟晚飯一起吃

  可以將生的西紅柿切成薄片,也可將小西紅柿直接做成沙拉,可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐,也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、西紅柿罐頭來增添菜色。

  特別提醒:“晚間西紅柿“的瘦身秘密在哪裡?西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝,燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多,並吸收多餘脂肪。

  更神奇的是,西紅柿居然能和兩位“減肥大敵”和平共處。當它和油脂類一起食用時,不僅吸收效果更好,還可消除便秘;而當它和碳水化合物一起食用時,則能有效降低血糖生成指數,使血糖值不易升高,從而創造易於減肥的體內環境。

  2、吃多少?——每天須攝取15毫克以上的番茄紅素

  當你下定決心要開始“晚間西紅柿減肥”生活時,請記住,必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。

  生吃西紅柿時

  夏季減肥可吃兩個大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色,皮通明且薄,易剝開)更好,所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個小西紅柿,也稱聖女果,營養成分更高,胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5~2倍。

  可飲用一瓶番茄汁

  假如想要效果更明顯,推薦每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於食入兩個生的西紅柿。

  用西紅柿做菜時

  番茄醬或西紅柿泥,可使用近4大勺(分別為80克和60克)。如果是西紅柿罐頭,可使用1罐(170克)。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工後的食品,所含番茄紅素要比生西紅柿更多。

  特別提醒:這裡提及的“番茄醬”、“西紅柿泥”及“西紅柿罐頭”均和“番茄沙司”不同。前三者是鮮番茄製成的醬狀濃縮製品,是將新鮮番茄煮好放入攪拌機打碎後,與橄欖油、大蒜末、洋蔥丁等拌炒,再加入月桂葉、蘭姆酒、水、胡椒等調製成的醬汁。而“番茄沙司”則是在制好的番茄醬裡摻入鮮湯,調入白糖、精鹽等收干水分後製成的醬料。沙司的糖分和熱量均較高,不推薦使用。所以在購買時請看清標籤和成分。

  3、堅持多久?——至少堅持3個月,最好是半年

  至少堅持3個月與那些追求速成卻格外傷身的魔鬼減肥法不同,“晚間西紅柿減肥食譜”希望讓人在瘦身之外還能吃得美、睡得香、皮膚好、心情靚。因此,請別指望諸如一周吃掉5斤肉之類的“奇跡”發生。儘管你可能發現一個月後體重已默默減輕了2公斤,但請務必堅持下去。

  從醫學角度而言,人體的新陳代謝等機體循環週期平均需要6個月,當機體能夠“記住”這持續了6個月的狀態,才可以真正更長久、更有效地保持它。所以,請至少堅持3~5個月,讓我們的身體牢牢“記住”這變瘦後的輕盈狀態。

  4、成功不可或缺的因素是盡量保持規律生活

  偏食、暴飲暴食、睡眠不足,這些日常生活的惡習對“晚間西紅柿減肥食譜”同樣不利。因此有規律地進食三餐,調整好就寢和起床時間,保證充足睡眠,都是“晚間西紅柿減肥法”必不可少的內容。

  缺乏這個因素,西紅柿縱有千般好萬般妙也難發揮其魔力。雖說番茄紅素對減少脂肪、擊退多餘氧自由基都有奇效,但萬不能過度依賴它,良好的飲食和作息習慣同樣不可或缺。

  特別提醒:西紅柿是極好的夏季減肥食物,但它偏於涼性,過多食用會引起腹瀉、體寒等不適反應。因此,在晚間食用絕非“多多益善”,適量即可;此外,也可在烹飪時加入鹽、蔥、生薑、蒜等熱性、溫性食材,便能夠溫暖身體,解決這個小問題了。

  另外,由於西紅柿果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分,空腹食用會與胃酸發生化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃部而引起腹痛。因此,請不要空腹食用。

  5、“晚間西紅柿減肥”之你問我答

  Q:用這個方法減肥,真的不必限制三餐也可以嗎?

  A:除了晚飯時要加吃西紅柿和番茄汁外,基本保持平時的飲食就可以了。不過要注意不能暴飲暴食、吃得過飽。

  Q:有沒有不能和西紅柿一起吃的食物?

  A:沒有絕對不行的東西,但晚上吃的時候,最好避免與黃瓜、茄子等涼性食物一起吃。

  Q:我從小就不愛吃西紅柿,該怎麼辦?

  A:的確有不少人不習慣西紅柿那種特有的青澀味道。如果不喜歡,不要勉強自己,可用西紅柿罐頭或番茄醬配著奶酪一起吃。奶酪中富含燃燒脂肪的維生素B6,與西紅柿的減肥效果正好相得益彰,而且保證好吃,也可與香草等一起搭配著吃。

  Q:我不擅長做飯,只喝番茄汁可以減肥嗎?

  A:可以的。事實上,在“西紅柿專家”唐澤明任教的大學裡,他讓學生挑戰晚間喝番茄汁佐食的減肥法時,20人中有15人體重下降。另外,比起西紅柿來,被加工過的番茄汁含有更多的番茄紅素,非常適合人們飲用。

  Q:晚上除了吃西紅柿以外,還需要注意什麼?

  A:請養成測量體溫的習慣。體溫36.5度時,代謝率是最好的。另外,如經常輔助以下做法效果更佳:不洗淋浴而盡量選擇泡澡,進行淋巴推拿,定時測量體重,適當輔以運動等。

專題:【減肥食譜】 【減肥水果】 【快速減肥】


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