改變飲食有效瘦身 4款減肥食譜推薦
【導讀】現在人們的運動量越來越少了，再加上每天都坐著，自然而然就胖起來了。而且很多人又採用不健康的減肥方法，導致反彈又開始減肥，如此循環。如果通過改變飲食來減肥，注意營養的均衡，會有意想不到的結果哦。
人們的運動量也越來越少、再加上很多人用違背自然的不健康減肥方法使人的代謝率越減越低,健康減 肥不只是體力勞動，健康減肥需要智慧與毅力!營養是用來促進人體及人體細胞的生長、再生、修補與 新陳代謝的,如要通過改變飲食來減肥，應重點注意營養均衡。
芹菜炒墨魚
材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許
調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙
做法：
1、將芹菜擇洗乾淨，切段;墨魚清除內臟，洗淨，切段後改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。
2、鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻 ，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。
瘦身效果：芹菜可清理腸道、美容瘦身，墨魚低脂肪、低熱量，蛋白質含量很高，可以補充瘦身期間 人體所需的營養，二者相配，多次也無妨。
玉米須菊花粥
材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克
調料：鹽1小匙
做法：
1、將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗乾淨。菊花去蒂，摘下花瓣，洗淨。大米淘洗乾淨。
2、鍋內倒入清水、玉米須，煮10分鐘後濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入鹽、菊花、玉米須， 略滾即成。
瘦身效果：1、玉米須性味甘、平，可利尿消腫、利膽退黃、降血壓、降血糖、清熱消脂，有人稱其為 “龍鬚”，正說明玉米須廣泛使用的好處。干玉米須可在中藥房買到。
2、菊花可疏散風熱，平肝明目，清熱解毒，降低血壓。
3、取新鮮或干玉米須，同樣搭配菊花，開水沖泡成玉米須菊花茶，其排水利尿、降脂減肥、排出體內 毒素的效果也很好。
燕麥片粥
材料：燕麥片200克
做法：
鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開後用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
瘦身效果：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白麵包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸 仲形成膠質令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，控制進食的慾望。還可降低膽 固醇、降血糖、維持腸道健康，幫助節食者控制食慾。
絲瓜燉豆腐
材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段
調料：色拉油1大匙、水澱粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙
做法：
1、將絲瓜去皮，洗淨，切成滾刀塊;豆腐切成小方塊，在沸水裡焯一下，撈出瀝干水;蔥切末。
2、鍋內倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調味， 倒入水澱粉勾芡，淋上香油即可。
瘦身效果：絲瓜中的黏液、皂甘有利於排便，其熱量低，並有豐富的B族維生素及礦物質，是瘦身者的 最佳食品。配合豆腐、金針菇，味道鮮美，滑嫩爽口，還能美容養顏呢!
專題：【飲食減肥】 【減肥食譜】
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