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減肥不必吃素 5種肉類營養不發胖

2017年09月20日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 0 ℃ 次

【導讀】很多人都會因為怕肥胖而拒絕吃肉,可是肉類有機體日常運作所必須的蛋白質和其他營養素,如果長期不吃肉的話,會造成營養失衡。其實,有些肉是既有營養又不會造成肥胖的。吃什麼肉不會胖,繼續往下看就知道了。

  1、魚肉

  魚肉是最有營養的肉類之一。世界上魚的種類十分多,大致可分為淡水魚和海水魚。這兩類魚的營養價值都很高,含有大量優質蛋白質、葉酸、鎂、鈣、磷等物質。

  另外,魚肉的脂肪含量不高,而且所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,不容易導致肥胖。經常吃魚,還有助於保護眼睛,預防近視和白內障等眼部疾病。

  2、鴿肉

  在我國民間有種說法——“一鴿勝九雞”。鴿肉中所含的蛋白質比一般家禽和肉類都要高,而且在鴿肉中的脂肪也比其他肉類要低,只佔0.3%。常吃鴿肉,還可以達到提神補腦、提高記憶力、養生等目的。

  3、兔肉

  兔肉有“保健肉”、“葷中之素”的美稱。兔肉的蛋白質含量高,而脂肪和膽固醇含量比其他肉類低。平均每100克兔肉中,其脂肪含量只有0.4克。

  兔肉的口感細膩鮮美,容易被身體消化和吸收。吃兔肉對於皮膚、大腦和心血管等方面都有極佳保健作用。另外,對於患有高血壓、糖尿病、肥胖、冠心病的人群,都可以放心使用。

  4、雞肉

  平均每100克的雞肉中,脂肪含量只有1.2克,可見雞肉的脂肪含量並不高。另外,在這1.2克的脂肪中,又以不飽和脂肪酸居多。所以吃雞肉不易引起肥胖。

  雞肉也是含蛋白質豐富的肉類。除此以外,雞肉中還含有多種礦物質和維生素,能夠滿足人體所需營養。而且雞肉在人體中的消化率較高,所以,即使是小孩、老年人或是體質虛弱的人,都適宜通過食用雞肉來補充營養。

  5、鴨肉

  鴨肉中所含的脂肪數量比起豬肉要低。不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸是鴨肉中所含的主要脂肪成分。與上面所提到的肉類一樣,鴨肉也是容易消化的肉類,不會增加腸胃消化和吸收的負擔,所以胃病患者也可以食用。而且鴨肉中含有多種可以預防心臟疾病的維生素。

專題:【減肥食譜】 【夏季減肥食譜】 【秋季減肥食譜】 【減肥食品】 【吃什麼能減肥】


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