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年底勿需忌口 巧吃美食不怕胖

2017年12月11日 減肥食譜 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

【導讀】對於正在減肥期或是保持期的女生來說,美食的誘惑總是那麼容易就讓自己變得不堅定起來,吃還是不吃,這是個問題,不用害怕,讓我們告訴你:只要吃得聰明,就不會胖!

  不就是吃頓大餐,有這麼複雜嗎?男人們對我們的掙扎嗤之以鼻—你別說,不少人辛苦了一年的塑身成果往往就是在年末的大餐中毀於一旦的。可是,讓你這也不吃那也不吃,光看著一桌子美味流口水未免有些殘忍;真的讓你端一個碗,吃著和所有人都不一樣的“特別餐”,在這個特別的日子又顯得太不合群也太奇怪了。

  中餐、西餐和自助餐是聚餐時最常見的三類餐式,也是年夜飯最流行的三類選擇。怎麼才能在滿足口腹之慾的同時,捍衛自己的塑身成果?聰明女人,聽我們的。

  中餐進食竅門

  中餐,作為年夜飯的第一選擇已經深入人心,縱使色香味俱全,也會讓人在進食的時候心事重重。你只要這樣做,就可以美味塑身兩不誤—控制夾菜量:

  一筷子的菜量應該以一塊、幾根為單位,即使是人間難得的美食也絕不過量。 安排進食順序:

  飯前先喝一碗清湯,再吃蔬菜,最後才是肉食,按照湯、菜、肉的順序進食準沒錯。

  規定進食品種:麵食、肉皮、豆製品這類容易吸油的食物少吃或者盡量不吃。

  西餐進食竅門

  越來越多的高收入人群,在一年一度的特殊時刻選擇“分食制”的西餐來替代以往的中餐。西餐的菜色也許沒那麼油膩,但是西餐中大量的奶油、沙拉醬及各式各樣的佐料醬也會破壞你的塑身成果。想享受西式大餐, 就應該這樣—不要被菜單所迷惑:西餐中煎炸和燒烤一般是用奶油或醬料來烹調的,跳過花哨的菜單和掩人耳目的菜名,直接問服務生菜色的烹調法吧!

  活用替代法:要求餐廳用烤、蒸、煮的方式來代替煎、炸、 ;以優格或醋來替代沙拉醬;

  在低卡路里替代高卡路里食物的同時,保持營養成分不流失。拒絕重口味:

  開胃菜選擇口味清淡的生食海鮮和蔬菜水果,魚類比肉更適合當主食,避免點鵝肝醬、魚子醬、大蒜麵包等口味濃重的食物。

  自助餐進食竅門

  對於那些不喜歡中餐的油煙味,也嫌西餐的禮儀太煩瑣麻煩的人來說,自由自在、想怎麼吃就怎麼吃的自助餐是最好的食用方式,可有些方面還是需要注意,不然,可是會讓你追悔莫及的哦—

  停下來,看一看:不要急於下手,先確定哪些食物是你的最愛。防止一開始就將盤子裝滿了,到最後才發現喜歡的食物在桌子的另一端,不經意又吃了一頓。

  邊吃邊休息:每次拿吃的,要先坐著消化一會兒,大腦需要一定的時間將吃飽的信號發送給身體。

  低卡路里飲食替代法

  同樣的美食,換一種製作材料,它的卡路里含量完全不同。對於特別容易增肥的某些食物,完全可以在食材上作文章—fat or fit,全看你如何選擇。

  什錦pizza vs 火腿pizza:同樣都有肉,單一品種的火腿pizza比什錦味的要少500 大卡(每500克)。

  精製油 vs 橄欖油:我們都知道橄欖油健康又有營養,雖說只比精製油少100大卡(每100克),但俗話說:積少成多,平時少吃點準沒錯兒。

  日式拉麵 vs 中式麵條:別看日本人什麼都講究清淡和健康,他們的拉麵卡路里比中式麵條高出不少,關鍵在於湯料—中式麵條的清湯比日式拉麵豐富的湯料少300大卡(每100克)呢。

  既要美味也要身材,其實真的不難。

  只要吃的時候聰明點兒,就算春節長假從頭吃到尾—你,還是辦公室的頭號塑身達人。

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