入秋進補 怎樣吃肉不長胖
【導讀】 導讀：又到貼秋膘的秋季，怎樣吃肉不增肥反而減肥呢?掌握以下方法便是了!吃肉可減肥?真的!這個另類方法還可以火速瘦身啊。想不節食減肥的你快來看啊。吃肉減肥，原來火速瘦身是就是
導讀：又到貼秋膘的秋季，怎樣吃肉不增肥反而減肥 呢?掌握以下方法便是了!吃肉可減肥?真的!這個另類方法還可以火速瘦身啊。想不節食減肥 的你快來看啊。吃肉減肥，原來火速瘦身是就是吃肉減肥……
無肉不歡者也能減肥
追求纖瘦的體形給所有無肉不歡者擺出了難題，其實滿足無肉不歡者的口欲和追求健康是可以統一起來的。
水煮清蒸肉熱量比炒肉少一半
減肥的時候也應該吃點蛋白質、脂肪，否則，瘦是瘦下來了，體質卻差了。所以，減肥期間的飲食要注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配。
減肥時盡量吃瘦肉少吃肥肉
減肥時別以為吃肉類就會胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那麼就可以輕鬆擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等，這樣就不怕營養不均衡了。烹調時直接煎炒或油炸的肉食用後容易攝取過多的熱量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。
肉類食品中的蛋白質是人體所需要的
肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚，味道不錯，也有營養。
有助保持體形的肉
無肉不歡者，很多人都體形肥胖，其實無肉不歡者也是可以適當吃些肉類的。
以下肉類就非常適合食用：
兔肉
兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
牛肉
牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
小心：韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食
魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
專題：【減肥】
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