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∞↘番茄雞蛋粥 防曬小食譜↙∞

2013年03月03日 防曬 暫無評論 閱讀 58 ℃ 次

夏日炎炎,俊男靚女揮汗如雨,如何保護細白嬌嫩的皮膚不被太陽曬傷?據保加利亞《旗幟報》近日報道,德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明,多吃一些蕃茄可起到防護作用。


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番茄雞蛋粥 防曬小食譜


  德、荷兩國的科學家在研究中發現,如果每個人每天食用40克蕃茄醬,被太陽曬傷的風險將減少40%;如果再加上10克橄欖油,那麼防曬的效果就會更好。科學家認為,這可能是蕃茄紅素在防曬傷方面起著主要的作用。
  材料:番茄半個、菠菜一棵、雞蛋1個、大米1杯、雞湯5杯。
  調料:鹽、胡椒粉、味精、蔥花各適量。
  做法:
  1 番茄洗淨在沸水中燙一下,去皮切小塊;菠菜洗淨切段;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
  2 鍋置火上,放入雞湯、大米、大火煮開後轉小火,放入番茄熬煮30分鐘。

  3 將雞蛋打入粥中,形成荷包蛋後加菠菜、鹽、胡椒粉、略煮5分鐘,加味精、蔥花調味即可。
  提示:番茄有超強的防曬功能,尤其是煮熟後食用。

(整理:台灣美容網


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