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8款低卡減肥食譜 一月健康瘦24斤

2018年08月03日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 11 ℃ 次

【導讀】黃豆減肥的原理在於黃豆能增加人體內的縮膽囊素的含量,維持血糖恆定水平,從而控制你的食慾,讓你不容易感到飢餓,達到減肥的目的。

  一、黃豆粥

  材料:黃豆100克, 米適量,芝麻粉10克,鹽適量

  做法:

  1.先用黃豆煮粥,可加高湯(罐裝亦可)

  2.粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

  健康減肥食譜絕對少不了的就是粥了,既能吃飽又不會導致吃太多油膩或者高卡食品。黃豆減肥的原理在於黃豆能增加人體內的縮膽囊素的含量,維持血糖恆定水平,從而控制你的食慾,讓你不容易感到飢餓,達到減肥的目的。這款粥主要營養源於黃豆,女性多吃黃豆絕對有好處,那用黃豆來煮粥肯定也對女人來說是非常有益處的,黃豆粥不僅能夠瘦身減肥,而且能讓你臉色越來越紅潤。

  二、清蒸鯽魚

  材料:鯽魚,姜、蔥、鹽等

  做法:

  1、將剖淨的鯽魚和薑蔥一同放進鍋裡,蒸8-10分鐘後取出。

  2、把蒸魚時候所得的蒸餾水倒入碗內,備用。

  3、將薑末放入鍋,用油爆香。

  4、將剛才留下的蒸魚水倒入鍋,加上鹽、味精和少許麻油、胡椒粉煮至同味,弄好之後淋上魚身,再撒少許蔥花上魚面即可。

  鯽魚是高蛋白、低脂肪的魚類,熱量在肉類中屬於偏低的,鉀、磷含量較高,減肥時可適量食用。這道菜比較清淡,在煮的時候注意不要加太多鹽,高鹽分會導致體液滯留造成身體浮腫。

  三、玉米青豆炒臘腸

  材料:玉米 青豆 臘腸 油 鹽

  做法:

  1.玉米青豆洗淨瀝水,倒入油鍋內翻炒,炒制一會以後盛盤裝出備用

  2.臘腸切片備用,再事先炒制玉米青豆的鍋內放入臘腸翻炒

  3.待臘腸炒出香味後倒入事先炒過的玉米青豆繼續翻炒,加入適量鹽和料酒調味,待玉米以及臘腸都炒透後即可。

  玉米青豆作為低脂的最好搭檔了,不僅熱量低,而且還含有高纖維幫助大腸蠕動助消化,清洗腸胃又通便。這款菜也是減肥瘦身的最佳食物之一喔!玉米屬於粗糧還是低卡食品,富含纖維素有助排便自然是不用多說,而且極具營養,用來最為減肥餐最適合不過了。平時嘴饞的MM可以用玉米粒作為零食,有助瘦身噢。青豆和黃豆一樣屬於高蛋白、高脂肪、高纖維的大豆類,減肥時可少量食用。

  四、木耳豆腐湯

  材料:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗。

  做法:

  1.先將水發黑木耳洗淨

  2.豆腐切成片

  3.將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可食用。

  黑木耳裡的卵磷脂在體內可使脂肪呈液態,比較利於脂肪在體內進行消耗,可以帶動體內脂肪運動,使脂肪分佈合理從而使人變得形體勻稱。其中含有的纖維素能促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利於減肥。它所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。豆腐含有的植物性微量元素極其豐富,有助於排出多餘水分,提高消化功能,特別是針對腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白質,吃進肚裡易飽經餓,是優點多多的減肥食物。

  五、雙菇肉絲

  材料:鮮香菇、金針菇、豬肉、姜、蔥、香菜、雞精、食鹽

  做法:

  1.金針菇洗淨切成段,香菇洗淨切成薄片。

  2.豬肉切絲加點澱粉醃一會。

  3.蔥切成蔥花,姜切絲。

  4.熱鍋涼油下入肉絲煸炒至肉絲發白取出備用,鍋裡油熱加入蔥花姜絲炒出香味,然後加入肉絲翻炒幾下,再加入香菇炒軟,最後加入金針菇翻炒,加點醬油炒熟,加鹽,雞精調味,最後撒上香菜段即可。

  菌菇類,熱量低而營養豐富,幾乎可以與肉類相媲美。同時富含水溶性與不溶性食物纖維,富含的食物纖維,能促進腸道蠕動能力,令油分充分排出體外。所以減肥的MM們除了多吃香菇,金針菇還應該多吃其他菌菇類。菌菇類在小腸內能抑制脂肪酶的活動,具有分解並吸收脂肪的作用。同時,對於抑制血糖上升、改善血液循環、提高免疫力也有顯著的功效,其保濕美肌的能力也是女性最受益的呢。

  六、南瓜飯

  材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

  做法:

  1.將南瓜去皮去籽後切成小塊,大米清洗乾淨備用;

  2.炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱,然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘;

  3.倒入洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘,然後打開蓋調入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分後即可。

  南瓜飯做法簡單又好吃,比白米飯熱量低,多吃一碗也不必擔心會發胖,來學學好吃不胖的南瓜飯做法。南瓜飯減肥可以當成主食進行您的減肥計劃,避免節食減肥和不吃主食減肥方法帶來的負面影響。

  七、醬香炒茄條

  材料:茄子適量。蔥花,蒜碎,干紅辣椒適量。豆豉香辣醬,蠔油,白糖,鹽,蘋果醋,雞精適量。

  做法:

  1.茄子洗淨,連皮切成條,干紅辣椒切碎。

  2.炒鍋內倒入油,大火熱,放入切成條的茄子,炸約4分鐘至茄條軟透後撈出,瀝去油分。

  3.炒鍋內留少許油,燒至六成熱,放入切好的干紅辣椒碎和豆豉醬爆出香味,倒入炸好的茄子條,翻炒均勻後加入蒜碎,調入白砂糖,鹽和蠔油,拌炒至湯汁濃稠,淋入蘋果醋和雞精炒勻,關火。

  4.將炒好的茄子盛出盤中,撒上蔥花即可。

  八、干炸冬筍

  原料:嫩冬筍尖300克、小紅椒10克、青椒10克,精鹽、味精、植物油各適量。

  做法:

  1、冬筍洗淨,切成4厘米長、1厘米寬的條,

  2、鍋置火上.放油燒熱,投入冬筍條炸至出水後撈出,待油溫上升時,再炸至焦黃時撈出,瀝干油;

  3、鍋燒熱,下少許油,入筍炒,加精鹽和味精即成。

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