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4大水果減肥食譜 去油膩3天減9斤

2018年10月27日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 0 ℃ 次

【導讀】水果也可以拿來做美味的菜餚,而且蘋果減肥食譜不僅能減肥,還能去油膩,讓你吃得又營養又美味。

  一、香芒涼拌西蘭花

  原料:西蘭花300克、大芒果1個、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、香油1/4湯匙、植物油2滴

  做法:

  1、準備好西蘭花和芒果,西蘭花掰成小朵,洗淨

  2、芒果去核、去皮切成大丁,鍋中注入水,加入鹽和幾滴植物油燒開

  3、放入西蘭花焯水,焯水的西蘭花直接撈入冷水中沖涼

  4、瀝干水分後加入鹽、雞精、香油攪拌均勻,再放入芒果丁即可

  二、木瓜燜鴨

  原料:鴨1/4只、木瓜1個、鹽5克、冰糖6克、蔥2根、姜2片、料酒5克、生抽5克、老抽5克、柱侯醬1湯匙、植物油5克、水適量

  做法:

  1、鴨切成塊,用水汆燙5分鐘,去除血水,取出瀝干水份備用,木瓜洗淨去籽去皮,切成小塊備用,姜去皮切片,蔥洗淨切段備用,鍋內放入適量的植物油,放入薑片和蔥段爆香

  2、再放入鴨塊,爆至鴨肉被逼出,鴨塊表面微金黃,調入適量柱侯醬、生抽、老抽和料酒,翻炒均勻

  3、再加入足夠沒過鴨肉的水,中火燜10分鐘,加入木瓜,翻炒均勻,加入冰糖,大火煮至冰糖溶化

  4、加入適量的鹽,收濃汁即可取出裝盤

  三、荔枝蝦仁

  原料:蝦仁200克、荔枝200克、蘆筍100克、彩椒1個、雞蛋1個、色拉油2湯匙、鹽1茶匙、姜2片、生粉1湯匙

  做法:

  1、將荔枝剝殼去核後放入淡鹽水中泡一下,將蝦去頭後用牙籤在蝦背上二, 三節中挑出蝦線

  2、在蝦仁中放入適量的鹽,胡椒,生粉和半個蛋清,抓勻後醃製十分鐘,鍋中燒開水,加入適量的鹽和幾滴油, 下入蘆筍快速燙後拿出來沖涼水,再將蝦仁放入其中滑熟

  3、將蘆筍和彩椒切成小段準備好,鍋中加入適量的色拉油, 下入薑片和蝦仁一起翻炒,馬上下入蘆筍和彩椒段一起翻炒

  4、加入淡鹽水泡過的荔枝,再加入少量的水澱粉(其中加點鹽)勾芡,大火收汁,裝盤即可

  、蘋果煎牛肉

  原料:牛肉200克、蘋果1個、紅尖椒1個、鹽1/4茶匙、蠔油2湯匙、植物油1湯匙、孜然1/2茶匙

  做法

  1、牛腿肉用清水洗淨,洗淨的牛肉用刀切成2厘米見方的小丁,放入一個深盤子中,蘋果洗淨,削去蘋果皮

  2、削下的蘋果皮切成小段,放在牛肉中,撒入1/4茶匙食鹽,加入2湯匙蠔油,用筷子攪拌均勻,放在一邊醃製10分鐘

  3、平底鍋放火上燒熱鍋底,裡面倒入適量植物油,加熱至五成熱轉中小火,放入醃好的牛肉丁

  4、先不要翻動,等牛肉煎到一面焦黃,用筷子夾著牛肉翻面,直到牛肉丁兩面焦黃,轉中大火把牛肉粒中吸收的油脂煸出,撒入1/2茶匙孜然顆粒

  5、去皮的蘋果用刀切成1厘米見方的小丁,如果不立即使用,浸泡在淡鹽水中以防止蘋果和空氣接觸氧化變色,紅椒半個用清水洗淨,用刀切成和蘋果一樣大小的丁,蘋果丁和紅椒丁放入鍋中,迅速翻勻即可出鍋

專題:【減肥】 【減肥食譜】 【水果減肥法】 【減肥方法】


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