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夏季減肥 吃20種食物保管你瘦不停

2015年04月15日 【減肥】, 瘦身方法 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

【導讀】夏季減肥吃什麼?下面有20種食物可以供你選擇,減肥瘦身效果好,保管你吃了以後絕對能燃燒脂肪,幫助減肥。再說夏天很少mm們採用運動減肥法,流汗又辛苦,最簡單有效的方法當然是飲食減肥法啦。

  1.酸奶

  原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪,可以穩定血糖含量,因此很耐餓。研究表 明,正在進行低卡路里飲食的人,如果食譜裡包括酸奶,與同類計劃食譜中不含 酸奶的人相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%。 用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點酸奶 ,再擠幾滴檸檬汁。這樣,每湯匙可以省掉4.7g脂肪。

  2.沙丁魚

  富含蛋白質和ω-3脂肪酸,可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低,含鈣量 高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道,那麼在奶中 浸泡一小時,就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中,鳳 尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒 混合攪拌,放在粗稞麥麵包或黑麵包上,再加一片乾酪烤了吃。

  3.蛋

  蛋、蛋黃、蛋的一切,對心臟都沒什麼壞處,而且可以幫助你瘦身。研究報 告顯示:在進行低卡路里節食時,每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重 量,是食用等量卡路里麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感,因此接 下來的時間不容易覺得餓,吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇,但是 如果上班前沒時間做的話,可以在週日烤些菜肉餡蛋卷餅,切成片,冷藏,接下 來一周可以吃這個。

  4.麥片

  麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥 片,吸收也很緩慢,因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素 ,是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面 包屑撒在肉捲上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己 喜愛的食物,哪怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

  5.牛排

  牛肉有“節食破壞者”之稱,但事實上,吃牛肉是有助於減重的。研究證明 :女性節食的時候,進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包 含的減重量大。牛排中的蛋白質有助於在節食過程中保持肌肉質量。給大家一個 建議:盡量吃本地有機牛肉,更健康,也更環保。燒烤4盎司份量的牛腱子或牛 裡脊肉,切成薄片,放在沙拉頂部,或者和蔬菜混合著吃,味道也很不錯。

  6.枸杞

  枸杞中含有18種蛋白質,是令人驚歎的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔 素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞,1/4杯葡萄乾,1/4杯核桃 混合在一起做成旅行什錦果干。或在空碗中倒入1/4杯開水,兩大湯匙干枸杞, 浸泡10分鐘,瀝干,然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶,作為甜點食用。

  7.野生三文魚

  魚油不僅有益心臟健康,還有助於收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏 感度,這有助於形成肌肉,減少腹部脂肪。肌肉越多,身體消耗的熱量就越多。 給三文魚加味道並不需要做太多,越簡單越好。用鹽和胡椒醃一下,然後加兩大 匙油,用平底鍋煎,每一面煎1到3分鐘就可以了。

  8.蘋果

  研究表明:每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一 個蘋果作為零食的人,攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高, 每個有4到5g,纖維讓人有飽腹感。另外,蘋果中含有的抗氧化劑,有助於預防 代謝綜合症。蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話,將一個中等大 小的蘋果切碎,撒上1/2湯匙甜胡椒,1/2湯匙肉桂,放入微波爐中加熱一分半鍾 。

  9.蕎麥麵條

  蕎麥中纖維含量很高,而且跟大多數碳水化合物不一樣,它含有蛋白質,這 兩種營養讓蕎麥面有充分的飽腹感,所以吃蕎麥麵條比普通麵條更容易控制量。 用煮米飯的做法做蕎麥面:蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話,加入西蘭花、胡 蘿蔔、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。
 

  10.藍莓

  所有漿果類都對身體有益,但藍色的果子是其中最好的。研究表明:藍色漿 果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維 可以起到切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了,來 一整碗藍莓吧,在上面撒些麥片,再加點牛奶或者酸奶,味道一定很棒!

  11.甘藍

  一杯生甘藍中含有34卡熱量,約1.3g纖維,還有豐富的鐵和鈣。如果你不習 慣甘藍的味道,你可以選擇吃菠菜,菠菜的營養也很豐沛,尤其是鐵含量,當然 ,口感上也要更好些。生甘藍切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條,加少量肉 湯煮,再在煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。

  12.石榴

  石榴不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑,它們還是低卡路里、高纖維 的食品,因此石榴可以滿足你吃甜食的慾望而不會對節食有影響。把生石榴子作 為零食放在桌子上,用這些代替果仁放在沙拉裡吃。

  13.辣椒

  辣椒可以促進新陳代謝,吃完辣椒後,它會使身體再燃燒熱量20分鐘。用藜 麥和番茄醬塞滿辣椒,然後烘烤,直到顏色近乎黑色,剝掉焦黑的外皮,把辣椒 肉做成醬。然後,用辣椒醬拌麵條就好了,或者在你喜歡的任何飯菜裡加入一些 紅辣椒都可以。

  14.杏仁醬

  研究發現:用杏仁醬配白麵包吃的人不會有血糖突升的情況,而只吃白麵包 會有。血糖含量升的越高,降的也越低;這種下降會導致飢餓,使人吃的過飽。 此外,血糖的變化還會刺激身體分泌胰島素,從而增加腹部脂肪。試著用杏仁醬 代替花生醬塗在三明治裡吧,或者做個蔬菜的蘸料:將一湯匙杏仁醬、2湯匙無 脂純酸奶混合。或者加一塊到燕麥粥裡,可以調味還可以增加蛋白質。

  15.藜麥

  藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g),又含有蛋白質,這兩種主要的營養可以保 持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯,翻炒。或者試一試這樣的絕妙早餐: 將1/2杯藜麥、2/3杯水,1/3杯橙汁混和,煮15分鐘。再放上葡萄乾和碎核桃仁 各一大匙。

  16.扁豆

  扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高,這兩 種營養物質都有穩定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂 肪增加,尤其是腹部的。扁豆的種類很多,其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需 15到20分)。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。

  17.龍蒿

  你可以用這種法國菜中的主要調料來代替鹽,用在醃製過程或沙拉醬調料中 。過量的鈉元素會鎖住體內的水分,所以少用鹽可以防止發胖。烘烤前,將2湯 匙干龍蒿葉抹在雞肉上。或者將一匙切碎的鮮龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中,再 加一匙法國第戎市芥茉糊攪拌,做成可口的蘸料。

  18.帕爾馬乾酪

  研究發現,長期堅持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加體重。而低脂 奶製品的擁護者卻沒有這種受益。全脂奶製品中共軛亞油酸的含量可能更多,共 軛亞油酸可能有助於燃燒脂肪。吃法:把帕爾馬乾酪磨碎,撒在烤蔬菜上。或者 作為零食和蘋果或梨子一起吃也可以,每次1盎司。

  19.鱷梨

  別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g),那正是它高居減肥食品榜的原因 。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感,讓你少吃進很 多東西。鱷梨的卡路里含量的確不低,所以最好注意加入的份量。一種簡便吃法 :可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。

  20.橄欖油

  橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感,改善食慾。橄欖油絕不僅有瘦身 的功效而已,橄欖油還有抗發炎的特性。在沙拉裡撒少量橄欖油,就可以增加蔬 菜的抗氧化力。或者在麵條裡拌入幾茶匙橄欖油、鮮羅勒油和糖醋蒜吃也可以。

專題:【夏季減肥】 【減肥食物】


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