給力蔬菜減肥食譜 一周快瘦10斤! | 台灣美容網

 

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給力蔬菜減肥食譜 一周快瘦10斤!

2015年05月20日 【減肥】, 瘦身方法 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

【導讀】想要減肥就要多吃一些減肥食物,而各種蔬菜就是首選。今天台灣美容網小編就為大家介紹蔬菜減肥食譜,每天堅持吃,一個星期就能瘦下來。

  在現代生活中,蔬菜對人來說是越來越重要了。想健康,想漂亮,想瘦身, 誰都離不開最簡單有最奇妙的蔬菜。從科學角度講,蔬菜可以幫助人體獲得 必需的能量和充分吸收其豐富的營養素,還因其含有大量纖維素,可減輕空 腹感,有助於消除體內糞便和垃圾殘餘,幫助人體排毒去污充分瘦身。吃蔬 菜在不吸收多餘熱量的同時,還讓身體的新陳代謝功能加強,所以能夠較快 看到瘦身成果,並且美容護膚的效果也十分明顯。

  一、最適合生吃的減肥蔬菜:黃瓜

  黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪,從而減少脂 肪的聚積,起到減肥作用。黃瓜味甘而且性平,具有明顯的清熱解毒、生津 止渴功效。現代醫學認為,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素以及 各類礦物質營養成分,同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等,是非常好 的排毒養顏食物。它所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝以排出體內毒素。

  黃瓜代餐減肥法一周瘦10斤

  黃瓜減肥法則:一周之內就吃黃瓜,當主食吃。(一周七天全部吃黃瓜真有點 難為大家,但是你一定要想著“為了漂亮,為了苗條一定要堅持下去呀”)。 不能用油炒。最好是涼伴,但不能用糖拌,糖是最容易產生脂肪的。

  方法:黃瓜的味道還不錯,但天天吃難免有些發膩。以下是我用過的幾種涼 伴黃瓜的方法,換著吃就能更容易堅持一些。

  1、生吃黃瓜:將黃瓜洗淨直接吃。

  2、醃黃瓜:將黃瓜切成片後,人沸水中余透,撈出,伴上鹽醃20分鐘;將醃 好的黃瓜片擠干水分,放入碗中,用醋、鹽、拌勻,裝盤即成。

  3、蒜泥拌黃瓜:將洗淨的黃瓜用刀拍碎,切段;將適量大蒜剁碎成蒜泥,備 用;在黃瓜中加人赫泥、香油、醬油、香醋、味精伴勻即可。

  4、拌黃瓜絲:先將黃瓜彬爭,切成細絲,用精盆伴勻,盛入盤內。再將陳醋 、姜絲、香油調好,食用時澆在黃瓜絲上即成。

  5、醬油伴黃瓜:一習碟醬油,加人少許食鹽,用生黃瓜蘸著吃。

  二、降脂降壓的減肥蔬菜:芹菜

  芹菜有旱芹和水芹兩種,性寒涼,味甘微苦,入肝、胃、膀胱經,含蛋白質 、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看,有 降脂降壓、軟化血管的作用,對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

  芹菜清爽可口,味道清香鮮美,與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作 用,能幫助脂肪燃燒,而且對皮膚好,可惜芹菜含有吸光劑,吃後曬太陽皮 膚容易變黑,這讓不少喜歡吃芹菜的MM們為之苦惱。今天的我們就找到“魚 和熊掌”都能兼得的辦法,既想瘦身又想美白的MM們晚上吃芹菜不怕變黑。

  烹製方法(兩人份)

  材料:西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)

  調料:油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙) 、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)

  1、芹菜洗淨去頭去葉切成段;瘦肉切片後切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。

  2、煮沸半鍋水,將芹菜段倒入焯2分鐘,撈起瀝干水攤涼。

  3、倒2湯匙油入鍋燒熱,倒入肉絲翻炒三十秒。

  4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白 糖進鍋,炒均勻並煮沸。

  5、將火熄滅,倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋,用鏟子炒勻就可以起鍋了。

  食用貼士:

  1、芹菜是一種風味獨特的蔬菜,可涼拌或炒食。

  2、芹菜大致分為西芹和香芹兩種,香芹葉較小呈淡綠色,矮小柔弱且香味淡 ,易軟化;西芹葉片較大,綠色且葉柄粗,高大而強健,香味濃。

  3、選購芹菜時,應挑選菜梗短而粗壯,菜葉翠綠而稀少的;芹菜新鮮不新鮮 ,主要看葉身是否平直,新鮮的芹菜是平直的,存放時間較長的芹菜,葉子 尖端就會翹起,葉子軟,甚至發黃起銹斑。

  4、芹菜不能和兔肉同食,會引起頭髮脫落;與雞肉同食,會傷元氣;與甲魚同 食,會引起中毒。

  三、潤腸排毒的減肥蔬菜:韭菜

  韭菜性溫,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、腎諸經,是粗纖維食 品,在胃腸道吸水後迅速膨脹,不但能在能增進飽感,減少食量,還能潤腸 通便,排出體內過剩的營養物質,在減肥中有其不可忽視的作用。。

  雖然韭菜沒有什麼特別的地方,但是卻具有非常好的減肥功效,因為韭菜含 有豐富的粗纖維,食用後能夠把體內的廢物一起帶出體外,所以也被人稱為 “洗腸草”。韭菜能和多種菜蔬搭配食用,就可以起到快速減肥的效果。下 面我們就來為大家介紹一種快速減肥的食譜。

  食譜:豬肝炒韭菜

  材料:豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、濕澱粉。

  製作步驟:

  1、將豬肝洗淨,切成柳葉片,加料酒2克,再加細鹽、於濕澱粉拌勻。

  2、韭菜、蒜苗洗淨,切成約3厘米長的段:用醬油、味精、濕澱粉、鮮湯少 許對成滋汁。

  3、將炒鍋洗淨,置旺火上,下菜油燒至七成熱,放豬肝片,迅速炒散發。

  4、待豬肝炒白時,加入韭菜、蒜苗炒勻,烹人滋汁簸轉入盤即成。

專題:【蔬菜減肥法】 【減肥食物】 【減肥食譜】


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