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9種健康減肥食物 怎麼吃都不發胖

2015年07月11日 【減肥】, 瘦身方法 暫無評論 閱讀 13 ℃ 次

【導讀】想要減肥,就要從日常飲食著手,每天都吃低脂低熱量高纖維的食品,怎麼會瘦不下來呢?台灣美容網小編為大家介紹春季要減肥,必吃的9種食物。

  1、吃死都不胖的食物:蒟蒻(魔芋)

  不少人誤會蒟蒻即是果凍,其實蒟蒻(又稱魔芋),是一種草本植物,其根莖經去皮、烘乾磨成粉後,再加工即可製成蒟蒻食品,包括甜品、麵條及素肉 等。蒟蒻幾乎零卡路里,並且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內吸收 水份,食用後易有飽足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維,為人體吸 收後可阻礙腸內細菌繁殖,並導引細菌排出,因此得胃腸清道夫之美名。

  2、吃死都不胖的食物:雞蛋

  有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人,當年就是用雞蛋減肥法兩周內去除身上贅肉。一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里, 蛋黃中含有卵磷脂,它是一種乳化劑,可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒,再 從血管排出後被身體所運用。雞蛋中的維他命B12亦可以分解脂肪細胞,對付 腹部脂肪尤為有效。不過為免吸收過多膽固醇,建議多吃蛋白、少吃蛋黃。 白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。

  3、吃死都不胖的食物:西紅柿

  一個中等大小的西紅柿,只有四十卡路里的熱量,相當於一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。 而且西紅柿易使人有飽肚感,食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪,將脂肪 和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命B群,能促進脂肪的代謝。在飯前 吃西紅柿,有助脂肪燃燒。

  4、吃死都不胖的食物:即食麥片

  辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來代替正餐,麥皮含有豐富纖維,可以帶來飽腹感,麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身 體帶走壞膽固醇,穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。不過不建議長 期代替正餐,因麥皮並不能為身體提供蛋白質,長期缺乏蛋白質會令人易感 疲倦、及引致脫髮等問題。

  5、吃死都不胖的食物:西柚

  西柚又稱葡萄柚,因西柚減肥法的盛行,而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素,而且所含的熱量十分低,每個大約七十六 卡路里,加上含豐富鉀質,有助減少下半身的脂肪及水份積聚。其食用纖維 也能保持血管及心臟健康。根據美國聖地亞哥營養研究中心指出,西柚能阻 止碳水化合物轉化為脂肪,有助瘦身。

  6、吃死都不胖的食物:奇異果

  在日本有水果博士之稱的本橋登博士,經多年研究後推出《Kiwi奇異果早餐減肥法》一書,強調毋須過度節食,利用奇異果本身蘊含的營養素,於早餐 時段進食,即可達至瘦身效果。奇異果除含豐富維他命A、C、E、鉀、鎂、纖 維素之外,更含其他水果少見的營養成份如葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、 胺基酸等,而且只有四十五卡路里,屬低熱量之水果。

  7、吃死都不胖的食物:木瓜

  眾所周知,木瓜具有豐胸作用,原來更可同時為你纖減身上脂肪。木瓜含木瓜酵素,酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,通過分解脂肪可以 去除贅肉,促進新陳代謝,並把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。 不得不提,木瓜亦具美顏功效,能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮 脂及老化角質,讓肌膚顯得更有光澤及年輕。

  8、吃死都不胖的食物:菠菜

  半碗菠菜只有二十六卡路里,菠菜含豐富的鉀、維他命A和C,而作為深綠色蔬菜,也擁有豐富的鐵質,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法,因為菠菜是相當容易流失營養的食材,特別提示,菠菜 除了不應與豆腐同食外,也要盡量避免和富含鈣質的豆類、豆製品,以及木 耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。

  9、吃死都不胖的食物:蘋果

  蘋果裡的果膠遇到水後會膨脹,所以吃蘋果加上喝水,會很有飽足感,加上蘋果營養豐富,是相當理想的減肥代餐。蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及 胡蘿蔔素;此外還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。果膠及 鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能 鬆軟糞便,利於排泄;無毒自然一身輕。

專題:【健康減肥】 【減肥食物】 【發胖】


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