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泡菜減肥法 讓你9天就狂瘦一圈

2015年08月09日 【減肥】, 瘦身方法 暫無評論 閱讀 14 ℃ 次

【導讀】泡菜究竟能不能減肥呢?這一直都存在爭議。不過最近,據研究調查,泡菜內多含的物質是有助於減肥,而且如果巧妙利用,就能快速見效。

  一、泡菜減肥的原理

  曾經有些人一直很反對吃泡菜,認為“吃泡菜容易致癌”。他們認為泡菜中含有致癌物質亞硝酸鹽。百科全說陳允斌告訴我們,事實上,這種說法是不科學的,吃優質泡菜不僅不會致癌,對人的身體還很有好處,而且,泡菜還是健康減肥的首選食物之一。

  其實,泡菜中的酸味是因為乳酸菌分解白菜中的糖類而產生了乳酸,乳酸不僅沒有致癌性,而且還有促進消化等作用。此外,很多泡菜的製作過程都使用了大量的辣椒和蒜,它所需要的鹽分並不多,因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。

  二、製作泡菜的秘訣

  據說製作韓國泡菜有兩大秘密:一是囟細蝦米醬,一是泡菜的主料:辣椒粉,這看似普通,但都是別處難以找到的替代原料。比如韓國的紅辣椒很特別,不太辣,香氣濃,甚至帶點甜,即使辣椒用得多,使人也不致於有辣嗆的感覺。

  三、泡菜瘦身秘訣

  1.低熱量和高效抗菌作用

  泡菜的熱量非常低,卻又含有豐富的微生物和礦物質。泡菜在發酵過程中因乳酸菌的作用抑制了壞菌滋長,還能促進胃腸中的蛋白質分解酶素--胃蛋白酶素的分泌,使腸內微生物分佈正常化,幫助維持腸道健康環境。腸道健康,便秘引起的肥胖自然迎刃而解。

  2.活化身體機能

  泡菜的主要材料,辣椒能促進分泌胃液,進而幫助腸胃消化;此外豐富的維生素亦具有抗酸化作用,並能幫助生理代謝,增進食慾及促進血液循環。泡菜中的辣椒、蒜以及蔥姜等能促進體內新陳代謝,幫助身體排汗。

  3.維持身體健康

  作為泡菜主材料的白菜熱量極低,大蒜具有燃燒脂肪的效果,此外更有大量膳食纖維,能預防便秘及腸炎,防止脂肪囤積並有效燃燒已經形成的脂肪,讓身體更加輕盈。

  4.最佳瘦身時機與食用方法

  市面上的泡菜有辣(韓式)和不辣(偏日式)兩種。要瘦身,當然要越辣越有效,但是如果你腸胃不好,就不建議選擇辣泡菜了,雖然不辣的瘦身功效稍遜一籌,但因為熱量低,用來代替其他食物也是不錯的瘦身選擇。

  四、泡菜減肥食譜

  第一天

  午餐:泡菜一碟+米飯or面(半碗)

  晚餐:人參雞湯(只吃雞喝湯,無須吃太多糯米)

  第二天

  午餐:韓式五穀飯包

  晚餐:熟牛肉+小黃瓜泡菜

  第三天

  午餐:小黃瓜海鮮鍋

  晚餐:小黃瓜泡菜+米飯or面(半碗)

  提醒:本食譜是3天一個療程,要是能夠堅持,再加上適量的運動,9天後至少能夠瘦5斤。早餐可以根據自己的飲食習慣來選擇。

  曾經有些人一直很反對吃泡菜,認為“吃泡菜容易致癌”。他們認為泡菜中含有致癌物質亞硝酸鹽。百科全說陳允斌告訴我們,事實上,這種說法是不科學的,吃優質泡菜不僅不會致癌,對人的身體還很有好處,而且,泡菜還是健康減肥的首選食物之一。

  其實,泡菜中的酸味是因為乳酸菌分解白菜中的糖類而產生了乳酸,乳酸不僅沒有致癌性,而且還有促進消化等作用。此外,很多泡菜的製作過程都使用了大量的辣椒和蒜,它所需要的鹽分並不多,因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。

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