最火爆減肥方法：低GI飲食瘦身法
【導讀】相信有減肥經驗的朋友一定都知道，現在最火爆的減肥方法就是「低GI飲食瘦身法」，那麼到底何為「低GI飲食瘦身法」呢？下面就跟著小編一起去深入探究一下吧！
什麼是低GI飲食減肥法
低GI飲食減肥法，它主張人們吃熱量高，含有不飽和脂肪的植物和肉類，因此可以更為健康有效地瘦身，也保證了每日熱量的攝取，完全不會出現過去低熱量減肥引起的營養不良和可怕的厭食症。GI是GlycemicIddex的縮寫，是“升糖指數”的意思，指不同食物在含有相同的糖時，能使血糖速度升高的相對能力。
低GI飲食減肥法的原理
吃高GI值的食物→血糖上升太快→胰島素大量分泌→加速脂肪堆積→肥胖
吃低GI值的食物→營養均衡的食物→血糖上升緩慢→胰島素分泌穩定→苗條
低GI飲食減肥的五大原則
1.三餐正常
每個人都可以根據自己的生活作息，調整合適的三餐時間，如果少吃一餐的話，身體反而會在下一次用餐時分泌過多胰島素，更容易發胖。而且三餐正常吃也會提高身體的代謝作用，對塑造好身材較有利，所以每天三餐一定要正常吃。
2.選擇低GI主食
雖然碳水化合物如：米飯、麵條、麵包等主食會讓人體血糖快速上升，但是絕對不能不吃喔！如果不攝取反而會使身體的代謝變差，產生反效果。所以在主食一定要吃的情況下，不妨以GI值低的主食取代GI值較高的主食，例如：用糙米取代白米、五穀雜糧麵包代替白吐司，尤其以GI值在60以下的食物最好。
3.多吃高纖食物、乳製品和醋
食物富含蛋白質，而蛋白質可以減緩身體攝取營養的速度，如果人體的消化和吸收速度變慢，血糖也不會上升太快，而且這些食物還可以平衡高GI值食物所引起的血糖濃度。
4.吃硬不吃軟
有嚼勁的食物不但進食時較久，也較有飽足感、消化較慢、血糖較不容易上升，因而對減肥和塑身較有利。
5.多吃原味的食物
用新鮮的辛香料來取代加工調味品，也是低GI飲食的重要原因。因為食物在加工的過程中，可能會添加一些容易致胖的物質，而且也容易左右食物GI值的分析，影響瘦身效果，所以最好吃一些未經調味或加工的食物，當然這也包括了油及調味料的選擇。
專題：【另類瘦身】 【飲食瘦身】
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在【減肥】, 瘦身方法分類下，於2015年11月18日最後更新
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