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最火爆減肥方法:低GI飲食瘦身法

2015年11月18日 【減肥】, 瘦身方法 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

【導讀】相信有減肥經驗的朋友一定都知道,現在最火爆的減肥方法就是「低GI飲食瘦身法」,那麼到底何為「低GI飲食瘦身法」呢?下面就跟著小編一起去深入探究一下吧!

  什麼是低GI飲食減肥法

  低GI飲食減肥法,它主張人們吃熱量高,含有不飽和脂肪的植物和肉類,因此可以更為健康有效地瘦身,也保證了每日熱量的攝取,完全不會出現過去低熱量減肥引起的營養不良和可怕的厭食症。GI是GlycemicIddex的縮寫,是“升糖指數”的意思,指不同食物在含有相同的糖時,能使血糖速度升高的相對能力。

  低GI飲食減肥法的原理

  吃高GI值的食物→血糖上升太快→胰島素大量分泌→加速脂肪堆積→肥胖

  吃低GI值的食物→營養均衡的食物→血糖上升緩慢→胰島素分泌穩定→苗條

  低GI飲食減肥的五大原則

  1.三餐正常

  每個人都可以根據自己的生活作息,調整合適的三餐時間,如果少吃一餐的話,身體反而會在下一次用餐時分泌過多胰島素,更容易發胖。而且三餐正常吃也會提高身體的代謝作用,對塑造好身材較有利,所以每天三餐一定要正常吃。

  2.選擇低GI主食

  雖然碳水化合物如:米飯、麵條、麵包等主食會讓人體血糖快速上升,但是絕對不能不吃喔!如果不攝取反而會使身體的代謝變差,產生反效果。所以在主食一定要吃的情況下,不妨以GI值低的主食取代GI值較高的主食,例如:用糙米取代白米、五穀雜糧麵包代替白吐司,尤其以GI值在60以下的食物最好。

  3.多吃高纖食物、乳製品和醋

  食物富含蛋白質,而蛋白質可以減緩身體攝取營養的速度,如果人體的消化和吸收速度變慢,血糖也不會上升太快,而且這些食物還可以平衡高GI值食物所引起的血糖濃度。

  4.吃硬不吃軟

  有嚼勁的食物不但進食時較久,也較有飽足感、消化較慢、血糖較不容易上升,因而對減肥和塑身較有利。

  5.多吃原味的食物

  用新鮮的辛香料來取代加工調味品,也是低GI飲食的重要原因。因為食物在加工的過程中,可能會添加一些容易致胖的物質,而且也容易左右食物GI值的分析,影響瘦身效果,所以最好吃一些未經調味或加工的食物,當然這也包括了油及調味料的選擇。

專題:【另類瘦身】 【飲食瘦身】


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