5款中醫減肥食譜 食療瘦身消水腫 | 台灣美容網

 

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5款中醫減肥食譜 食療瘦身消水腫

2014年12月07日 【減肥】, 中醫減肥 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

【導讀】中醫食療減肥方法博大精深。藥膳這支飲食文化中的奇葩,展示給人們的是治病與保健的佳餚。推薦你幾個能減肥的藥膳單。

5款中醫減肥食譜 食療瘦身消水腫

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  相傳在我國元代,朝廷中就有專門給皇宮貴族的御膳房、御膳師們對那些體態壅腫的皇家貴族們、設法使他們對體態滿意些,就在御膳中加入中藥來改善體質,元代忽思慧的《飲膳正要》中就曾記述了許多能利水、消腫、減肥、潤五臟的飲食方,至今仍閃耀著中國傳統食療學的光彩。

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  中醫食療減肥方法

  減肥不吃何其苦,藥膳減肥正可補。中醫食療減肥方法博大精深,我們向大家推薦幾個能減肥的藥膳單:

  1、鯉魚湯《飲膳正要》

  用蓽芨5克,將鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗,剖腹去內臟洗淨,切成小塊;姜、蔥洗淨,拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內,加水適量、置武火上燒開,移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用,也可佐餐,吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。

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  2、薏米粥《本草綱目》

  用薏米30克,白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨,置於砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,隨意飲食。能健脾除濕,減肥消腫。

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  3、冬瓜粥《粥譜》

  用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,干的10克—15克、新鮮的30克),粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮後洗淨,切成小塊,再同粳米一起置於砂鍋內,一併煮成粥即可(粥內不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再淨粳米放粥煮,每天早晚兩次時,常食有效。能利尿消腫,減肥降脂。

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  4、紅燜蘿蔔海帶

  用海帶、蘿蔔適量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水),然後洗淨切成絲、蘿蔔亦切成粗絲。將素油燒熟,加海帶絲炒幾下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中大火燒至海帶將爛,再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。能利水消氣,減肥。

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  5、荷葉粥

  用鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量為原料。將米洗淨,加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時酌加白糖,隨時可服。能清暑,生津,止渴,降脂減肥。

  中醫食療減肥方法,通過中醫藥膳,不僅可以防治肥胖症,還可以治療其它疾病。

專題:【中醫減肥】 【減肥食譜】 【食療減肥】


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