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5大超有效的減肥食譜 告別微胖界

2015年05月24日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 28 ℃ 次

【導讀】夏天都過去了,你還在微胖界苦苦掙扎嗎?不要急,小編立馬為你介紹5大超有效的減肥食譜,讓你輕鬆瘦身。

  一、最適合生吃的減肥蔬菜:黃瓜

  黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪,從而減少脂肪的聚積,起到減肥作用。黃瓜味甘而且性平,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素以及各類礦物質營養成分,同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等,是非常好的排毒養顏食物。它所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝以排出體內毒素。

  黃瓜代餐減肥法一周瘦10斤

  黃瓜減肥法則:一周之內就吃黃瓜,當主食吃。(一周七天全部吃黃瓜真有點難為大家,但是你一定要想著“為了漂亮,為了苗條一定要堅持下去呀”)。不能用油炒。最好是涼拌,但不能用糖拌,糖是最容易產生脂肪的。下面提供幾款不同的涼拌黃瓜,換著花樣吃會更容易堅持。

  1、生吃黃瓜:將黃瓜洗淨直接吃。

  2、醃黃瓜:將黃瓜切成片後,人沸水中余透,撈出,伴上鹽醃20分鐘;將醃好的黃瓜片擠干水分,放入碗中,用醋、鹽、拌勻,裝盤即成。

  3、蒜泥拌黃瓜:將洗淨的黃瓜用刀拍碎,切段;將適量大蒜剁碎成蒜泥,備用;在黃瓜中加人赫泥、香油、醬油、香醋、味精伴勻即可。

  4、拌黃瓜絲:先將黃瓜彬爭,切成細絲,用精盆伴勻,盛入盤內。再將陳醋、姜絲、香油調好,食用時澆在黃瓜絲上即成。

  5、醬油伴黃瓜:一習碟醬油,加人少許食鹽,用生黃瓜蘸著吃。

  二、降脂降壓的減肥蔬菜:芹菜

  芹菜有旱芹和水芹兩種,性寒涼,味甘微苦,入肝、胃、膀胱經,含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看,有降脂降壓、軟化血管的作用,對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。芹菜清爽可口,味道清香鮮美,與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用,能幫助脂肪燃燒,而且對皮膚好,可惜芹菜含有吸光劑,吃後曬太陽皮膚容易變黑,這讓不少喜歡吃芹菜的MM們為之苦惱。今天的我們就找到“魚和熊掌”都能兼得的辦法,既想瘦身又想美白的MM們晚上吃芹菜不怕變黑。

  減肥食譜:西芹炒瘦肉(兩人份)

  材料:西芹(5根)、瘦肉(3兩)、蒜頭(3瓣)

  調料:油(2湯匙)、醬油(3湯匙)、醋(2湯匙)、味精(1/4湯匙)、鹽(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、水(4湯匙)

  1、芹菜洗淨去頭去葉切成段;瘦肉切片後切成條狀;蒜頭去衣拍扁切成蒜蓉。

  2、煮沸半鍋水,將芹菜段倒入焯2分鐘,撈起瀝干水攤涼。

  3、倒2湯匙油入鍋燒熱,倒入肉絲翻炒三十秒。

  4、加4湯匙水、3湯匙醬油、2湯匙醋、1/4湯匙味精、1/2湯匙鹽、1/2湯匙白糖進鍋,炒均勻並煮沸。

  5、將火熄滅,倒入飛過水的芹菜和蒜蓉進鍋,用鏟子炒勻就可以起鍋了。

  注意:芹菜不能和兔肉同食,會引起頭髮脫落;與雞肉同食,會傷元氣;與甲魚同食,會引起中毒。

  三、潤腸排毒的減肥蔬菜:韭菜

  韭菜性溫,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、腎諸經,是粗纖維食品,在胃腸道吸水後迅速膨脹,不但能在能增進飽感,減少食量,還能潤腸通便,排出體內過剩的營養物質,所以也被人稱為“洗腸草”,在減肥中有其不可忽視的作用。韭菜能和多種菜蔬搭配食用來達到減肥效果,下面我們就來為大家介紹其中一種。

  減肥食譜:豬肝炒韭菜

  材料:豬肝、鮮韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、醬油、細鹽、濕澱粉。

  製作步驟:

  1、將豬肝洗淨,切成柳葉片,加料酒2克,再加細鹽、與濕澱粉拌勻。

  2、韭菜、蒜苗洗淨,切成約3厘米長的段:用醬油、味精、濕澱粉、鮮湯少許對成滋汁。

  3、將炒鍋洗淨,置旺火上,下菜油燒至七成熱,放豬肝片,迅速炒散發。

  4、待豬肝炒白時,加入韭菜、蒜苗炒勻,烹入滋汁簸轉入盤即成。

  四、直接消脂的減肥蔬菜:蘿蔔

  蘿蔔味辛、甘,入肺、脾二經。每100g蘿蔔所含熱量為6大卡,是根莖類蔬菜中含熱量最低的,其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用,直接達到減肥的目的,是效果不錯的減肥蔬菜。

  胡蘿蔔是我們最常見的一種蘿蔔,具有健脾消食化滯、清熱解毒的功效,胡蘿蔔的高纖維可以幫助消化,促進腸道排毒,清除體內垃圾毒素,可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖。胡蘿蔔還可以抑制對甜食和油膩食物的慾望,幫助MM們控制食量。吃胡蘿蔔最科學的方法有兩種:一是燉食,二是炒食。白蘿蔔則促進我們的腸胃蠕動,能幫助消化,調整胃腸機能,加快澱粉和糖類的分解,從而減少脂肪形成機會,是熱量較低的膳食纖維食物。

  注意:紅白蘿蔔勿混搭

  很多MM都喜歡用紅蘿蔔和白蘿蔔一起煮湯,但這種做法並不營養,白蘿蔔中的維生素C就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞,降低蘿蔔的營養價值。此外,白蘿蔔和蘋果、芥菜類果蔬也不利搭配混吃。

  減肥食譜:胡蘿蔔炒牛肉

  用料:胡蘿蔔、牛肉、醬油、生粉、姜、蒜。

  做法:

  1、牛肉切絲,加生粉,醬油醃製十五分鐘。

  2、胡羅卜切絲。

  3、鍋裡放油燒熱,下姜蒜爆香,放入牛肉,翻炒至變色,撈出。

  4、下胡蘿蔔,微軟,再放入牛肉,一起翻炒,加鹽、醬油後出鍋。

  減肥食譜:涼拌白蘿蔔

  用料:鹽、白蘿蔔、醋、白糖。

  做法:

  1、白蘿蔔切薄片,撒鹽,抹勻,靜放20分鐘。

  2、倒掉白蘿蔔被鹽逼出的水份,用清水洗乾淨蘿蔔。

  3、根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可。

  五、“垃圾清道夫”:蘆筍

  蘆筍是我們體內垃圾清道夫。萵苣屬於粗纖維類蔬菜,其性涼,味甘、苦,入胃、小腸二經,且含熱量很低,有利於減肥。最適合清蒸,以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。

  蘆筍可以說是4星級減肥食品,它富含粗纖維,單位熱量低,每100克含19大卡,可以促進新陳代謝,促進人體內熱量的消耗,是增強免疫力和燃燒脂肪的理想食品。由於它有很強的脫水能力,因此,多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

  減肥食譜:桃花蘆筍減肥瘦身

  材料:蘆筍50g 、桃花(干品) 10g 、米50g

  製作方法:1、將蘆筍去掉老的根部分後洗淨,切成小丁備用。

  2、將米放鍋中加水煮開後,放入蘆筍,改中火。

  3、粥快熟時放入桃花,改成小火攪拌均勻即可。食用方法:代替午餐和晚餐,隔天一次,半月見效。

  功效:能夠在體內生成自然保護功能,除潤滑腸道、促進排便外,還能改變體內的生態化境, 30天助你成為易瘦體質。

專題:【減肥】 【減肥食譜】 【減肥方法】 【減肥食物】 【快速減肥】


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