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豆類沙拉減肥食譜 讓你瘦身又飽腹

2017年09月12日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 0 ℃ 次

【導讀】豆類食物已經是公認的既瘦身又營養的減肥食品,做成沙拉肯定飽腹感滿分!與蔬菜配合降低熱量也能讓你不發胖!來看看小編為你介紹的沙拉減肥食譜,來比比哪種飲食減肥法更適合你吧!

  menu 1 粗麥粉毛豆沙拉(279卡)

  材料(4人份):粗麥粉1杯、毛豆半杯、固體雞精1粒、黑醋1茶匙、火腿肉4片、洋蔥1/4個、櫻桃番茄6個、玉米粒半杯、橄欖油適量、鹽和胡椒粉少許。

  將粗麥粉和固體雞精放入耐熱器皿中,加入溫水250毫升加以溶解攪拌,封上保鮮膜,放入微波爐中加熱5分鐘,取出加點橄欖油放置冷卻。然後用橄欖油熱鍋,將洋蔥炒至透明後放入粗麥粉中。將火腿肉和櫻桃番茄切小,毛豆從豆莢中取出,,待粗麥粉糊冷卻後,與玉米粒一同放入碗中,加鹽和胡椒粉、黑醋調味即可。

  menu 2 雙豆雞蛋通心粉沙拉(457卡)

  材料(4人份):蠶豆10個、豌豆20個、雞蛋4個、通心粉200克、火腿肉適量、白軟乾酪120克、牛奶2-3勺、橄欖油2勺、醋1勺、鹽和胡椒粉少許、西生菜2片、杏仁片1勺。

  將蠶豆從豆莢中取出,豌豆側掰開,用水焯一下。將雞蛋用水煮5分鐘後煮熟,撈起用冷水冷卻。然後在水中放點鹽,將通心粉煮熟,撈起隔水。在碗中放入白軟乾酪、牛奶、橄欖油、醋、鹽和胡椒混合做成醬料,然後加入火腿肉、顫抖、豌豆、切開的雞蛋、通心粉、火腿一起攪拌,最後撒點杏仁片。

  menu 3 蒜香豆腐沙拉(272卡)

  材料(4人份):豆腐1塊、培根5塊、牛蒡適量、叢生口蘑適量、香菇4朵、蒜末適量、芹菜葉碎少許、辣椒半根、生菜8片、鹽和胡椒粉少許、橄欖油適量、酒和醬油適量。

  豆腐切成較薄的長方體,撒點鹽和胡椒粉醃一下,去掉水汽。牛蒡切薄,放到水腫煮1-2分鐘,菌菇類和培根切成薄片。用橄欖油熱鍋,煎一下豆腐至金黃色後放到碟子上。然後用小火爆炒一下蒜末和辣椒,再放入培根、牛蒡、菌菇到鍋裡炒,油分吸收後,放入料酒、鹽、胡椒粉、醬油調味,淋在豆腐上,撒上芹菜葉碎即可。

  menu 4 豆腐鱷梨酸奶沙拉(222卡)

  材料(4人份):嫩豆腐1塊、椰菜花1/3個、西蘭花1/2個、西紅柿1個、西生菜8片、鱷梨1個、檸檬汁適量、白芝麻3勺、無糖酸奶6勺、魚露1勺、砂糖少許、鹽和胡椒粉少許。

  將嫩豆腐切成自己喜歡的形狀,放在碟子上。椰菜花和西蘭花切小,加點鹽用水焯一下後撈起,番茄和鱷梨、西生菜切塊,全部放在嫩豆腐周圍,澆點檸檬汁,撒上胡椒粉、鹽、砂糖和白芝麻即可。

專題:【減肥食譜】 【減肥沙拉】 【吃什麼能減肥】 【瘦身食物】


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