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注意9事項 讓你健康瘦

2017年12月26日 減肥食譜 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

【導讀】有些美女們,不惜一切代價地去減肥。但是,她們往往不知道減肥該注意的一些基本事情。導致,減肥以失敗而告終!如果你真的想要瘦身成功,就必須要注意,哪些東西該吃,哪些東西堅決不

  導讀:有些美女們,不惜一切代價地去減肥 。但是,她們往往不知道減肥該注意的一些基本事情。導致,減肥以失敗而告終!如果你真的想要瘦身成功,就必須要注意,哪些東西該吃,哪些東西堅決不能吃。你只要有找到了方法,就一定會變瘦,擁有一個好身材!

9大減肥原則

  1. 合理控制熱能

  飲食供熱能必須低於機體實際消耗的熱能量,即必須供應低熱能飲食,促使過多的熱能被消耗掉,直至體重恢復到正常水平,然後應注意控制熱能的攝入與消耗的平衡,並維持好這種平衡。

  2. 巧用穀類食物

  穀類食物是人體熱能的主要來源,它提供人體碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、B族維生素等。不同的穀類食物,含有的膳食纖維不盡相同,如玉米、蕎麥、燕麥等粗雜糧比精白米面含有更多的膳食纖維。研究表明:食用粗雜糧與精白米面比較,前者在胃中難於消化,停留時間久,排空緩慢,不易飢餓;同時,其富含膳食纖維,可促進腸蠕動,抑制碳水化合物、脂肪及膽固醇的吸收,從而減少熱能吸收,因而,在主食固定的前提下,增加粗雜糧攝入量及頻度,利於減肥。一般情況,每日攝入穀類食物不應小於150克,否則,可出現酮症,損害機體。在減肥過程中,攝入穀類食物過少,甚至禁食穀類,弊大於利,是不可取的

9大減肥原則

  3. 善用肉類食物

  肉類包括畜肉、家禽、水產,是優質蛋白質、脂溶性維生素和鐵、鋅、硒等礦物質的重要來源。不同的肉類含有的脂肪量不同。畜肉中豬、牛、羊中含有的脂肪較多,尤其豬肥肉為甚,家禽中雞、鴨的脂肪含量較低,水產中的魚、蟹、海參等脂肪含量也很低。在蛋白質攝入量固定的基礎上(1~1.2克/公斤/日),增加含脂肪少的肉類攝入,保證蛋白質的供給,同時減少脂肪的攝入,熱能攝入隨之減少,利於減肥 及健康。

  4. 保證奶類及豆類

  奶包括牛奶、酸奶、奶酪,豆類包括黃豆、黑豆及其製品。奶類含鈣量高,易吸收,是天然鈣質最好的來源,也是優質蛋白質的重要來源。豆及其製品含豐富的優質蛋白質、鈣質、B族維生素、膳食纖維、植物化學元素,而脂肪含量較少。在減肥過程中,每日保證攝入250ml牛奶,25克黃豆或其他豆製品。全脂牛奶比脫脂牛奶的脂肪含量明顯高,減肥過程中最好選用脫脂牛奶。一些人體內缺乏乳糖酶,食用牛奶後,產生腹脹不適感,此時可換用脫脂酸奶(其中含有分解乳糖酶的乳酸桿菌),既補充了蛋白質及鈣質,又使腹脹感消失,一舉兩得。

9大減肥原則

  5. 多吃蔬果類食物

  蔬菜、水果含有豐富的水溶性維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質。水溶性維生素和礦物質可保護心血管健康、增強抗病能力,並可促進脂肪分解,排汗利尿,要健康減肥 ,此必不可少。蔬菜、水果體積大、熱能小,是熱能密度低的食物,內含有豐富的膳食纖維,多食用它,具有飽腹、抑制脂肪和糖吸收、加快腸蠕動、促進排泄的功效,是減肥者的良好食物。減肥時,每日蔬菜攝入量應大於500克,保證紅、黃、綠深色蔬菜的攝入,水果攝入量可達300克,選用含糖量低的水果,如草莓、人參果、火龍果等。另外,食用菌藻類食物亦利於減肥。肥胖者一般“飯量”大,減肥過程中要把“飯量”逐漸減少至正常量,開始減肥時會不習慣,覺得胃腸空空,多吃蔬菜和水果可以緩解因減肥而產生的“飢餓感”。

  6. 限制油脂食物的攝入

  包括堅果、高油葷湯等,油煎炸食物。堅果包括花生、瓜子、開心果、腰果等,其體積小,熱能高,是熱能密度高的食品。一些老年人喜歡食用高油葷湯,如排骨湯、蹄筋湯、雞湯,認為這類湯中含鈣量高、營養豐富。然而,研究表明:其湯中的含鈣量微乎其微,但脂肪含量過高,過多飲用這類湯製品,會造成熱能過量,加劇肥胖。油炸食品,如炸薯條、炸雞腿,其體積小、脂肪高、熱能高、口感好,往往容易超量食人,造成肥胖,因而,減肥中應限制這類食物的攝入。每天的植物油應限量為20~25克,限制油脂及油脂食物的攝入,是減肥成功的重要一環。

注意4個小細節

  7. 飲食清淡

  口味厚重,鹹辣,往往攝入飯量增加,熱能超量,飲水量增加,結果體重上升,因而,清淡飲食有益於減肥 。建議每天的食鹽不超過6克。

  8. 慎用酒類製品

  酒內含有酒精,它除了提供熱能外,不含有任何營養素,故營養學稱它為空熱物質。過量飲酒,除了攝入過多熱能外,且能抑制蛋白質、維生素的吸收、利用,對減肥弊多利少,因此,應慎用酒類製品。

  9. 慎用高熱量、高膽固醇食物

  少吃和不吃高熱量、高膽固醇食物是肥胖者配膳的重要原則,日常生活中忌食純糖、巧克力、糖果、甜飲料、甜點、冰淇淋、黃油、動物腦、動物內臟、魚子等。

專題:【健康】 【減肥】 【女人】


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