▓◢美容靚膚的番茄美食DIY◣▓
現在是經濟危機時段，每個人都不捨得花大量的金錢去美容，因此最近人們都流行自然生態美容，又經濟又實惠，向你透露個獨家秘方，那就是享用西紅柿。它不僅是上好的減肥食品，還能夠用來呵護你的容顏。
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、腎經脈，其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。其特性為介於果實與蔬菜間，可蔬可果， 適合調製養生料理，含有豐富的維他命A與C，由於有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞，使人們可有效的烹調它。
在現代研究發現中，番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維他命C不被破壞外，尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
幫助胃液消化脂肪番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿蔔素、蛋白質以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當於蘋果含量的2.5倍，西瓜含量 的10倍，一個成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制細菌的作用。亦含有可預防高血壓的維 生素P是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，可使沉澱於皮膚的色素、暗斑減退，可預防老人斑的出現，具有漂白、去斑、防色素沉澱，是美容不可缺的水果。
番茄為吃素的主要蔬果，烹調種類繁多，下面小編告訴你如何烹製番茄才能美容養顏呢?
番茄檸檬汁
材料：番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水50cc。
製法：將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機中，再加進蜂蜜，與冷開水一起攪拌，最後加上檸檬汁和冰塊即可。
功效：檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助皮膚對抗紫外光。另外，番茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調味，便可發揮排毒美白的效用，對預防色斑很有功效。
番茄蒸排骨
材料：番茄（3只）、子排骨（400克）、姜（3片）
製法：排骨斬成4厘米長的段，洗淨置入深盆中，加入1/2湯匙鹽和薑片抓勻，醃製15分鐘。番茄在底部劃十字刀，放入沸水中燙15秒，撈起剝去外皮，再切成塊狀。將番茄塊和排骨一同拌勻，淋入1湯匙料酒待用。燒開鍋內的水，放入番茄排骨，加蓋開大火隔水清蒸1小時。取出蒸好的番茄排骨，淋入1湯匙海天金標生抽，即可上桌。
功效： 番茄蒸排骨不僅巧用清蒸之法保持原汁原味，而且番茄微酸醒胃之餘，還提升了排骨的鮮美之味，誘得人食指大動。這道清蒸菜最適合女生冬天食用，以達到美白祛斑、潤膚和抗衰老的功效。
木耳番茄雞塊
材料：鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。
製法;將鴨肉切成片;番茄洗淨，搾汁;木耳切成小片;紅花用水浸泡，撈出，瀝干水。將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，撇去浮沫，改用文火煮45分鐘，加入番茄汁、紅花、木耳，煮5分鐘，加鹽、味精調味即成。
功效;此菜原料清淡，清熱解毒性強，並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。
番茄椰菜汁
材料：番茄3個、椰菜5個。
製法：將所有材料切粒，放進攪拌機攪成果汁便可飲用 。
功效：。番茄和椰菜均含胡蘿蔔素、維他命C、鋅、鈣等，鋅能有效抑制皮膚的細菌生長以及平衡油脂分泌，而維他命C則能增強皮膚的抵抗力，避免因油脂引致皮膚發炎。
番茄豌豆飯
材料：番茄200克，青豌豆100克，雞蛋2個，糯米l00克，大米100克，油、鹽、味精各少許。
製法：1、將糯米、大米淘洗乾淨，放入鍋中，加清水適量煮熟成飯;番茄洗淨，切成小塊。
2、炒鍋中放油，燒熱，打入雞蛋，放入青豌豆，炒片刻。倒入米飯、番茄、鹽、味精，再炒片刻即成。
功效：豌豆含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、植物凝聚素及鈣、磷、鐵等。味甘，性平，補中益氣，解毒利水，利小便。此飯可祛斑駐顏，養陰生津。適用用於顏面色斑。
番茄玫瑰飲
材料：番茄1只，鮮黃瓜1根，鮮玫瑰花2朵，檸檬汁30克，蜂蜜20克
製法：將番茄、鮮黃瓜用清水洗淨，用搾汁機取番茄，黃瓜、鮮玫瑰花之汁水，加入檸檬汁，蜂蜜和勻後即可食用。
功效：番茄、黃瓜富含谷胱甘肽和維生素C，能促進皮膚代謝，使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。
（整理：台灣美容網）
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在護膚DIY分類下，於2012年12月23日最後更新
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