○↗優格可美容但要講究喝的方法↖○
核心提示：優格可增強人體的免疫功能。常飲用優格能促進腸道運動，縮短食物的口肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有助於預防結腸癌。因此，優格在國外被譽為長壽食品。
優格雖是好東西，但如果不懂得如何喝優格，優格也會變成傷身的壞東西。
空腹不宜喝優格
為什麼空腹時不宜喝優格呢？這是因為通常人的胃液酸鹼度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而優格中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝優格，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝優格，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯後2小時內飲用優格，效果最佳。
優格需要冷藏
優格需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使優格變得更酸，如果保管條件好，優格不會變壞，否則會使優格生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質，這樣的優格不能食用。夏天熱時購買優格一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存，否則很難保證優格的質量。
優格不能加熱喝
優格一經蒸煮加熱後，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，優格特有的口味和口感都會消失。優格最有價值的東西就是優格裡的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把優格進行加熱處理，優格中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用優格不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
飲後要用白開水漱口
優格中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。對於兒童來說，喝完優格後如不進行漱口，特別容易出現齲齒。
不能用優格服藥
用優格代替開水服藥是不正確的習慣，應加以改正。特別是不能用優格服用氯黴素、紅黴素。磺胺等抗生素及服用治療腹瀉的一些藥物，因為這些藥物同樣也會破壞或殺死優格中的乳酸菌。
優格不是越稠越好
很多消費者認為優格越稠越好，但其實很多很稠的優格只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。
優格可以美容，但也要注意，希望能給您帶來幫助，想瞭解更多信息請在線咨詢專家。
（整理：台灣美容網）
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在護膚常識分類下，於2012年08月28日最後更新
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