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∞≮食療作用大 排毒養顏營養食譜是關鍵≯∞

2012年09月14日 飲食美容 暫無評論 閱讀 7 ℃ 次

核心提示:每個季節都有其對應的營養食譜,最重要的是在不同的季節選擇不同的食物,這樣才是最聰明的養生之道.下面小編和大家分享春季養生必吃的十大排毒養顏食物,讓你擁有健康的身體和美麗的肌膚哦!
  1.黃瓜
  《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效.黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分.現代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪.黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效.對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果.但是黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃醃黃瓜。
  2.黑木耳
  黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效.古書記載,木耳"益氣不饑,輕身強志".木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為"素中之葷"。木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用.其還同時具有養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發的功效,並可防治缺鐵性貧血。
  3.蓮藕
  蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液.蓮藕冷熱食用皆宜.但是,應該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長"痘痘"的患者食用;煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。此外,藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的作用,還能改善氣色。
  4.地瓜
  地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便.是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便.而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效.所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。

  5.綠豆
  綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效.是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。


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