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夏季辣味減肥法 燃脂超爽周減15斤

2015年09月14日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 15 ℃ 次

【導讀】夏季減肥法就要爽,吃辣的減肥讓你的脂肪快速燃燒。不信?小編立馬為你揭秘。

  夏季辣味減肥方法:

  在日常的飲食中,如果想大快朵頤而不擔心身材,該怎麼做?

  你需要第一道就吃辣菜,這是為了接下來更好地消耗卡路里。如果要控制食慾,則千萬記住蛋白質豐富的食物容易增加胃口,所以應該在菜裡多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調料,因為他們都是辣椒鹼的替代品,不起作用。最後,當做好一道辣味菜後應盛放2個小時,辣椒鹼會自動升溫。

  可是有人怕辣怎麼辦?

  辣是辣椒鹼引起的,它刺激了神經末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣,有個好辦法:規則地食用辣椒,讓它一點一點適應,而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。

  怎樣學習吃辣?

  建議吃辣新手一開始每天嘗試著中飯和晚飯兩餐各一小口,然後可以喝一點牛奶或酸奶,因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣,再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想,它富含維他命而辣椒鹼則相對較少,青椒口感好又能避免胃酸。

  有助減肥辛辣食物:

  肉桂:有研究說肉桂可以令脂肪細胞對胰島素反應增加(胰島素在飲食過程中是生熱作用的重要元素),從而可以加快熱量的消耗。

  紅辣椒:辣椒中含有辣椒素(Capsaicin),可以加快物質的轉化速度,幫助身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因為辣椒素會使身體組織溫度升高,並使心率加快。紅辣椒有減少痛症和抗癌的功效,對身體有很多好處。只要每一餐加上一茶匙紅辣椒粉或一茶匙芥末醬,身體的新陳代謝比率就會增加25%,是超簡單的減重妙方。

  姜:味道辛辣的姜也可以加快新陳代謝的速度,國際肥胖期刊發表過一個研究指出,姜可以讓實驗的動物消耗更多的熱量,幫助減低體重。煮菜時可以加一點姜來調味,姜茶和姜的補充劑也有不錯的效果。

  辣味減肥菜譜:

  辣椒炒肉

  材料:豬前腿瘦肉,湖南辣椒(最好是俗稱雞腸子辣椒的那種 ),肥肉少許,蒜, 醬油,鹽,味精,菜籽油。

  做法:

  1、瘦肉切片用鹽、醬油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。

  2、爆香肥肉和蒜子,炒瘦肉、辣椒等調味即可。

  古法姜撞奶

  材料:新鮮水牛奶250毫升,鮮老薑汁適量,白糖少許。

  做法:

  1、把水牛奶和白糖加熱到75---80度左右。

  2、老薑搾汁(濾渣),取約10克薑汁放在碗裡。

  3、把奶倒入薑汁裡,靜候約8--10分鐘,美味成功。

  絕味泡椒鳳爪

  主料:鳳爪8個 泡椒200克

  輔料:料酒適量 白醋適量花椒適量 鹽1勺.

  做法:

  1. 將鳳爪用水多次沖洗,瀝干水分,去掉指甲。 鍋中加適量水,放十幾顆花椒,花椒在煮的時候會散發出香味,而且可以起到去腥去油膩的作用。水開後,把處理好的鳳爪放進去。

  2. 倒入適量料酒,起到去腥提鮮的作用;蓋上蓋子,煮10分鐘左右,就差不多了。用筷子能輕鬆扎透就行,不要煮的時間太長,不然吃的時候沒什麼嚼頭,就不勁道了。 用涼水把雞爪的油脂沖洗掉,可多沖洗幾遍,這樣泡完後吃起來清脆爽口。

  3. 將洗好的雞爪切兩刀,切的斜面越大越好,比較容易浸泡入味兒。 把泡椒放入雞爪內,泡椒水也倒進去。放入1少鹽進去,進行調味。要是泡椒水能把雞爪淹沒,就不用再加鹽了,泡椒水有一定的鹹度

  4. 放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以使泡出來的雞爪更清脆。

  加入涼白開或者礦泉水,沒過雞爪即可。 拌勻,蓋上蓋子,放陰涼處或者冰箱冷藏一天即可食用。

  雞蛋彩椒

  熱量:80卡/100g可食用部分

  方法:打1-2枚雞蛋在碗中,放少量鹽攪勻後入鍋炒至金黃取出。再放入青、黃、紅三種顏色的圓椒小塊進行翻炒,待到7分熟即可放入雞蛋。混合炒幾下就可以出鍋了,不用再加任何別的調味料,否則會太鹹了哦。

  評價:彩椒中富含VC、花青素、辣椒素,與雞蛋搭配成的這道菜作為減肥中的主食當仁不讓。鮮香美味,熱量不高,是MM們可以長期選擇的減脂餐品。

  甜椒南瓜羹

  熱量:32卡/100g可食用部分

  方法:300克南瓜去皮去瓤切小塊,放入1L水中慢慢熬煮,待到南瓜8分熟時可放入甜椒切成的小丁(青圓椒色澤最搭配)。混勻後再煮片刻即可出鍋。食用時可放糖或鹽,根據個人喜好調配。

  評價:熱量極低的一款小吃,食材簡單製作方便。如果你宅在家裡,可以煮一鍋慢慢吃。南瓜的纖維質還會增加飽腹感,作為替餐同樣有效。

  虎皮甜椒

  熱量:45卡/100g可食用部分

  方法:把甜椒兩頭切掉,去籽,直接放入熱鍋(不放油)中煎烤。甜椒肉質肥厚烤出來的口感比青椒還要好,烤好的甜椒切塊可直接食用,或者加配料涼拌,風味獨特。

  評價:不加食用油因此熱量不高,但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧。但無論是熱量還是口味都很適合作為涼菜食用,趕緊試試自己做一下吧。

專題:【減肥】 【減肥方法】 【快速減肥】 【季節減肥】 【夏季減肥】


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