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1周秋季減肥食譜 瘦個15斤太簡單

2017年03月25日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 13 ℃ 次

【導讀】秋季減肥究竟吃什麼最給力呢?當然少不了這款一周減肥食譜咯。別再猶豫了,從下個星期一就開始吃起來吧!

  週一:咖哩南瓜湯

  香濃帶點辣的南瓜湯。可以通過調整咖哩粉、奶油、鹽、糖等調味品的份量來調整湯的濃稠度和味道。

  材料:南瓜籽2湯匙(可選),黃油2湯匙,麵粉3湯匙,咖哩粉2湯匙,蔬菜湯950毫升,南瓜罐頭1罐,半鮮奶油355毫升(如沒有半鮮奶油,可以用一半牛奶和一半濃奶油代替),醬油30毫升,白糖10克,鹽和黑胡椒適量。

  做法:

  1.預熱烤箱至375度。把南瓜籽平鋪在烘焙紙上,然後烤大概10分鐘或直到南瓜籽變成金黃。

  2.用一個大鍋中火融化黃油,然後加入麵粉和咖哩粉,適時攪拌,直到他們燒開冒泡。然後慢慢加入蔬菜湯,攪拌,煮至濃稠。加入南瓜和半鮮牛奶。加入醬油、糖、鹽和黑胡椒調味。再次燒開的時候,熄火。最後加入烤熟的南瓜籽作裝飾。

  小編點評:或許有人認為咖喱的重口味應該致胖,但其實食用咖喱有利於減少餐後的胰島素分泌,增加了身體的能量消耗,這便減少了合成脂肪的機會。在吃同樣數量食物的時候,吃咖喱的人比不吃咖喱的人很可能更瘦一些。但是,如果因為吃咖喱多吃了一碗米飯就另當別論了。

  週二:煎牛排配蔬菜沙拉

  材料:蒜蓉少許,黑胡椒少許,紅辣椒沫少許,歐蒔蘿一大勺(或找一種你喜歡的牛排調料就可以,注意不可以有糖份)

  做法:

  用蒜蓉、黑胡椒、歐蒔蘿(一種牛排香料,可在超市中尋找)和少許紅辣椒末一起攪拌均勻摸在牛排兩面。用橄欖油將牛排煎熟,切片即可。

  沙拉選用綠葉蔬菜,倒入少許橄欖油攪拌,最後撒上Cheese即可。

  小編點評:很多姐妹在減肥初期不能吃任何有糖分的東西,包括米飯、麵包、牛奶,拿著份沙拉就最合適不過了,而且牛肉有營養、脂肪較少,減肥效果很好的說。

  週三:大地豐收

  材料:主料:生菜(團葉)150克,洋蔥(白皮)150克,萵筍150克,大蔥150克,青蘿蔔150克,白蘿蔔150克,黃瓜150克,調料:甜面醬100克,味精3克,香油10克,白砂糖5克

  做法:

  1.各種蔬菜沖洗乾淨,控淨水;洋蔥、大蔥去掉皮,削去兩頭切成段;萵筍去皮切成6厘米長的條;青蘿蔔、黃瓜切成6厘米長的條。將以上蔬菜分類擺於大圓盤或小竹筐內。

  2.甜醬加味精、少許糖和香油攪勻,同蔬菜盤一起上桌。

  小編點評:蔬菜清脆爽口,佐醬食更有味道。當然以減肥為目的的我們這樣就可以了,顏色又鮮艷,記得不要吃多喔。

  週四:番茄炒菜花

  材料:菜花350克,番茄50克,白砂糖20克,醋10克,鹽1克,料酒10克,味精2克,花椒3克,豌豆澱粉5克,香油15克,番茄醬25克,大蔥10克,姜10克,花生油30克

  做法:

  1.將菜花洗淨,切成小塊,入沸水中焯一下撈出,瀝去水。將番茄洗淨,切成小塊。

  2.鍋內加油燒熱,放入蔥薑末熗鍋,烹入料酒,加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花略炒,加鮮湯、花椒水炒開,加味精,用濕澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡,淋香油,出鍋裝盤即成。

  小編點評:色澤銀紅,甜酸微鹹,清鮮可口。菜花的減肥指數也不弱的哦,如果調味量簡潔些會有更好的收益的。

  週五:草莓菠菜沙拉

  材料:新鮮去殼杏仁50克,新鮮嫩菠菜225克,熟草莓450克,茴香塊莖1個,沙拉醬材料,橙子1/2個(搾汁),法國芥醬1茶匙,純橄欖油2湯匙,果醋或白葡萄酒醋1湯匙,鹽、現磨黑胡椒各少許

  做法:

  1.烤箱預熱至200℃。

  2.杏仁裝入烤盤,放入烤箱內烤約7分鐘。不時搖動烤盤並檢查杏仁,以免烤焦。杏仁烤好後,盛入耐熱碗內。

  3.菠菜摘去老葉、老莖,洗淨,拍干水分。草莓洗淨去萼,對切。茴香洗淨,削去帶葉的頂部及老根,切成細絲。

  4.製作沙拉醬:將全部材料放入有螺旋蓋的瓶子,旋緊瓶蓋,用力搖勻,然後調味。

  5.沙拉盛入大盤中,澆上沙拉醬,拌勻。上桌時,應盡量將草莓鋪在頂上。

  小編點評:這道色彩鮮艷的沙拉簡單易做,可作清淡的頭盤或配菜,並富含纖維、維生素C,以及鉀、鐵。也可以單獨作為減肥食譜的一道菜。

  週六:南瓜奶昔

  材料:南瓜醬448克,牛奶475毫升,紅糖55克,肉桂粉5克

  做法:

  1.將南瓜醬放到一個冷藏袋裡,然後放到冷櫃至少24小時。

  2.將南瓜醬在微波爐裡用高檔煮軟,大約1-2分鐘。

  3.把牛奶倒入攪拌機,然後加上紅糖,肉桂粉和南瓜醬一起攪拌均勻即可。

  小編點評:每年的秋季就是南瓜收成的大好時機,它裡面的果膠可以保護保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,還能加強胃腸蠕動,幫助食物消化,降低血糖,十分適合肥胖、便秘者食用。

  週日:消脂番茄木耳豆腐湯

  材料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,姜3克,鹽2克,胡椒粉2克

  做法:

  1.番茄洗淨,切件去核,木耳浸發後,洗淨撕成小塊,放入開水中煮5分鐘,撈起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入開水中煮2分鐘撈起。

  2.下油一湯匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上湯4杯煮開,下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘,下調味煮開即成。

  小編提醒:西紅柿忌與石榴同食;木耳不宜與田螺同食,不利消化;不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

專題:【減肥】 【減肥食譜】 【一周減肥食譜】 【秋季減肥】


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