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飯前吃2款番茄沙拉 飯量減少一半

2017年10月30日 減肥食譜 暫無評論 閱讀 0 ℃ 次

【導讀】如果你飯量很多,又不想挨餓,那麼,你可以在飯前吃這2款沙拉,保證讓你的飯量減少一半。

  番茄小黃瓜沙拉

  材料:

  小番茄25顆,小黃瓜1條,紫洋蔥1/4顆,青花椰菜50克,芹菜2根,酸奶50克

  橄欖油蒜味沙拉醬:橄欖油4大匙,蒜泥1顆,檸檬汁2大匙,醋1大匙,蜂蜜1大匙,碎羅勒少許,鹽少許

  做法:

  1、小番茄汆燙去皮備用。

  2、小黃瓜切扇形備用,乳酪切成同小黃瓜大小,洋蔥切碎。

  3、青花椰菜去莖用鹽水汆燙後用冰水沖洗,瀝干水分備用。

  4、芹菜洗淨,削去老梗部份,切成四角形備用。

  5、所有淋醬的材料混合均勻,將所有洗切好的食材均勻拌在一起即可。

  小貼士:小黃瓜成份有百分之九十以上是水,利尿作用卓越可排除體內多餘水分。此外,鈣質含量豐富,能夠有效排除體內多餘鹽份。將小黃瓜去皮加水煎成湯水飲用,對緩和水腫症狀特別有效。當成點心食用也OK。番茄鈣質含量豐富能夠有效排除體內鹽分,具有調節體內水分的效能,尤其適合身體容易水腫或是腎臟功能弱的人。強力推薦給容易膀胱發炎的人食用。可以直接生食或是打成果汁飲用、另外也可做成沙拉或是醬汁等。

  烤蔬菜香菇

  材料:

  各種香菇(香菇、鴻禧菇、杏鮑菇等;蔬菜類(胡蘿蔔、茄子、南瓜、豌豆、蘆筍、洋蔥、青花菜等)400~500克,橄欖油1~2大匙;鹽、胡椒粉少許。

  做法:

  1、香菇洗淨切片,鴻禧菇撕成小塊,杏鮑菇也切成一口大小。

  2、胡蘿蔔、茄子、南瓜、洋蔥切成一口大小,青花菜切小塊。

  3、蘆筍去掉表皮的粗纖維,切成5~6公分的長度,並事先準備豌豆。

  4、準備備好的蔬菜,加入橄欖油、鹽、胡椒粉攪拌。

  5、取錫箔紙折半,兩邊重疊成容器狀,裝入攪拌過的蔬菜。

  6、放進預熱250度的烤箱,大概烤10~15分鐘。過程中把蔬菜拿出來翻一下,這樣才能讓蔬菜均勻吸收到蔬菜汁。

  蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑,蔬菜不僅是低糖、低鹽食物,還是低脂的健康食物。

專題:【減肥】 【減肥食譜】 【減肥沙拉】 【減肥方法】


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