吃對三種營養素 必能讓你瘋狂瘦 | 台灣美容網

 

A-A+

吃對三種營養素 必能讓你瘋狂瘦

2015年08月14日 瘦身方法 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

【導讀】瘦身不一樣要節食,也不一定要運動,只要吃對瘦身的營養素,保證能讓你無憂暴瘦。下面,小編就為你介紹3種營養素,趕快來看看吧!

  一、維生素B群

  強項:提高新陳代謝

  維生素B群與人體的代謝有關,維生素B1能將葡萄糖轉為熱量、B2可以促進蛋白質的利用、B3與B5是醣類與脂肪及蛋白質代謝的重要輔助成分、B6則能幫助蛋白質代謝。特別是常熬夜、習慣喝咖啡、喜好澱粉為主的人,效果特別明顯;另外,很多節食減肥的人容易遇到停滯期,主因就是降低熱量攝取的同時,基礎代謝率跟著下降,提高維生素B群的攝取,是提高身體的代謝率的好營養。

  維生素B群主要來源是粗糧,如燕麥、薯類、豆類、蕎麥、玉米、蔬果、奶、蛋、啤酒酵母等。建議把飲食中的白麵包改成全麥麵包、白飯改成糙米飯,例如早餐早餐吃全麥饅頭+豆漿,午餐吃個蛋,就能得到豐富的維他命B群。

  二、維生素C

  強項:加速燃燒脂肪

  維生素C除了是有名的抗老美膚維生素,也是“美體維他命”,研究指出,血液中的維生素C含量,與身體燃燒脂肪的能量有直接關係,維生素C含量多寡,能影響脂肪氧化燃燒的速度。

  來自美國的研究指出,血液中維生素C濃度較高的人,活動時消耗的熱量比維生素C濃度低的人多出30%,脂肪燃燒速度較快,此外,維生素C也能促進膠原蛋白形成,讓減肥過程時,肌膚不會失去彈性與光澤。

  維生素C存在水果及青菜當中,柑橘類、奇異果、芭樂、青椒、花椰菜、甘藍菜、綠豆芽及苦瓜都是高維生素C的食物。

  三、優質蛋白質

  強項:消耗熱量快

  相同體重的人,身體裡肌肉量較多的人,減重速度會比較快,這是因為肌肉消耗熱量的能力是脂肪的七倍。蛋白質也是脂肪燃燒及醣類代謝有關,更是生成肌肉組織的原料。

  營養師建議,想要瘦身的人,早餐一定要補充優質蛋白質,能增加飽足感,進而讓人吃進相對較少的澱粉。蛋白質的好壞取決於氨基酸的含量,氨基酸的種類與含量與人體相近的,因為好吸收、好利用,被稱為優質蛋白質,魚、牛奶、黃豆、牛肉都是優質蛋白質的來源。

  要提升人體對蛋白質的利用率,除了選擇優質蛋白質外,要避免長時間加工與高溫烹煮,涮肉片、蛋花湯(蛋最後放)、自製豆漿(黃豆煮熟後直接打成豆漿)都是蛋白質容易吸收的方式。

專題:【減肥】 【減肥方法】 【另類瘦身】


隨機資源:


標籤:



評論已關閉!