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酸奶的五大預防功效讓你全身受益

2015年11月26日【吃出美麗】暫無評論閱讀 51 ℃ 次

【導讀】酸奶是一種營養價值很高的食品，而且味道不錯，頗受歡迎。那麼，你知道酸奶除了好喝營養豐富以外，還有什麼用處嗎？近來冷空氣襲擊，預防流感，還可以多喝點酸奶哦！今天，小編就為各位美女們好好介紹酸奶的養生功效。

　　酸奶的養生功效大集錦

　　一、晚上喝酸奶最補鈣

　　雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫建議，要想發揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。

　　原因：

　　1.晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。

　　2. 晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

　　小貼士：晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　二.上班族午後喝酸奶防輻射

　　對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動, 每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外，午後喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

　　原因：

　　1. 有研究指出，維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。

　　2.酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,遊離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯後喝一杯酸奶,可以讓上班族放鬆心情,在整個下午都精神抖擻,更有利於提高工作效率。

　　小貼士：喝酸奶應少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最後要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質及乳酸菌會影響到牙齒健康。

　　三、喝酸奶可預防感冒

　　現在冷空氣襲擊，流感多發,如果你還沒準備好應對流感,那麼多喝點酸奶吧。近日,美國“魅力”網站刊文指出,喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。

　　原因：

　　研究人員通過分析3451名參試者的10組數據發現,吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。

　　小貼士：早上喝酸奶前,最好先喝一杯白開水。

　　四、長痘就喝酸奶

　　美女們，如果你臉上長了討厭的小痘痘的話，就喝喝酸奶吧。

　　原因：

　　酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。

　　小提示：喝酸奶前記得要吃點東西墊底，不然會刺激胃部。

　　五、喝酸奶能防乳腺癌

　　酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸，而研究中發現乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女來飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環境，也能幫助鐵質的吸收。

　　原因：

　　荷蘭國立癌症基金會進行的流行病學調查研究表明，每天飲用酸奶可有效預防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產物，具有干預人體內腸肝循環的功能。

　　小貼士：女性為了降低乳腺癌的發病率，請養成每天喝一杯酸牛奶的良好習慣。

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