年關排毒解壓 8種排毒減肥食物
【導讀】排毒是冬天裡MM最關心的問題之一，冬天裡人體新陳代謝減緩，腸道功能不佳，「毒素」就會因停留體內過久而重新被吸收，導致身體提前老化、體重增加、長出小肚腩等等，而此時，多吃這八樣食物可以幫你護腸排毒，一身輕鬆。
酸奶：腸動力“添加劑”
酸奶是一種半流體的發酵乳製品，因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味，它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。目前市面上各種酸奶製品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而防止便秘。酸奶中所含的多種酶，還可以促進消化吸收。
兩餐之間喝杯酸奶，可使腸內菌群平衡，促進腸道消化分解。
花生：腸強健“催化劑”
花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、 牛奶 、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。
花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。
每日吃5—6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。
海帶：腸蠕動“加速器”
海帶，別名昆布、江白菜。褐藻的一種，生長在海底的岩石上，形狀像帶子。海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收，有人認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。
在排毒方面，海帶是腸蠕動的“加速器”。海帶呈鹼性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。
海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。
豬血：腸解毒“消化酶”
豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏 的理想食物。
豬血是腸解毒的“消化酶”。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預防結腸癌。
糙米：腸疏通“管道工”
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米還是腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液循環，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。
將糙米與排骨、海米一同放在鍋內，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。
蜂蜜：腸道的“養顏液”
腸道的“養顏液”。蜂蜜可以讓腸道 “和顏悅色”，因為它含的氨基酸、維生素，可促進身體良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統，也可以為腸道提供良好的休息環境。
取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容 的功效。
專題：【排毒食物】 【排毒減肥】
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