德國和荷蘭的科學家研究結果表明，多吃一些番茄可以起到防曬作用，德荷兩國科學家研究發現，如果每人每天吃40克番茄醬，被太陽曬傷的機會就可以減少40%，如果再加上10克橄欖油，防曬效果就會更好。科學家認為，有可能是紅蕃素在防曬傷方面其著主要的作用。
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∞【番茄研究新功能 多吃可以防曬】∞
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如果長期有規律地攝入維生素C，就可以有效防止黑色素的產生，這是美容專家都提倡的方法。但單純依靠維生素C是不行的，防曬工作一定要做足。美女都愛膠原蛋白，它是人體內最豐富的纖維蛋白質，皮膚、骨頭、軟骨、牙齒都是由膠原蛋白組成。膠原蛋白存在於各個器官中，是我們體內的絕對主角。
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