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◎【11類食物助你擁有完美肌膚】◎

2012年12月19日 護膚常識 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

皮膚滋潤、細膩、柔嫩,富有彈性是每個人的夢想肌膚。然而有些人的皮膚卻不盡人意,顯得粗糙,缺乏光澤。分析其原因,一方面與遺傳因素和疾病的影響有關,另一方面與後天的營養和保養有關。

  現代科學研究發現,皮膚的細膩和光潔程度與真皮中透明質酸酶含量有密切關係。而透明質酸酶又與雄性激素分泌量有密切關係。科學家最近發現,卵巢分泌雌激素增加時,雌激素在真皮內與某些特異受體相結合,從而促進適明質酸酶的形成。這種酶能促進皮膚對水分、微量元素、維生素等營養成分的吸收,使皮膚滋潤、光滑、細膩。
  (1)水分:
  人體組織液中含水量達72%,成年人體內含水量為58%~67%。當人體水分減少時,會使皮膚乾燥,皮脂腺分泌減少,從而使皮膚失去彈性,甚至出現皺紋。因此,為保證水分的攝入,正常人每日飲水量應不少於1000毫升。
  (2)含鉀食物
  鉀對維持皮膚和機體的酸鹼度,維持細胞內的滲透壓和新陳代謝正常必不可少。正常成年人每日鉀需要量為2~4克。主要食物來源:麩皮、豌豆、大豆、馬鈴薯、甘薯、蘿蔔、搾菜、花生、海帶、紫菜、肉鬆、咖啡、茶味等。
  (3)含維生素A的食物
  維生素A可使目光明亮,皮膚滋潤細膩。主要食物來源:動物肝臟(狗肝不可多食),全脂奶及其製品,綠色和黃色蔬菜,紅心甘薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等。
  (4)含維生素B1的食物:
  缺少維生素B1、可致粘膜過敏和發生皮膚炎症。主要食物來源:動物內臟、肉類、豆類及花生、糙米。大量飲茶或過食鯉魚、鯡魚(青魚)、蝦等將影響維生素B1的吸收。
  (5)含維生素B2的食物:
  維生素B2也叫核黃素。它的功能是保持皮膚新陳代謝正常,使皮膚光潔柔滑,展平褶皺,減退色素,消除斑點。主要食物來源:動物肝、腎、瘦肉、奶類、蛋類、大豆及其製品,綠色蔬菜。
  (6)含維生素C的食物:
  維生素C是一種抗氧化劑,可減輕皮膚色素沉著,防止黑色素生成,因而能使曬黑的皮膚恢復白皙柔滑的本來面目,維生素C制劑如攝取過量,可導致結石或潰瘍。主要食物來源:柑、桔、橙、柚、鮮棗、獼核桃、草莓、犁、菜花、萵苣葉、檸檬、西紅柿、山楂以及各種深色蔬菜。
  (7)含維生素D的食物:
  維生素D可預防兒童輕度佝僂病和中老年骨質疏鬆症的發生。主要食物來源:海魚、動物肝臟及蛋黃、奶油、乾酪、魚肝油等。
  (8)含維生素E的食物:
  維生素E可提高維生素A的吸收率,減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積,可預防青少年面部痤瘡,頗具護膚養顏,抗衰益壽的功效。主要食物來源:植物油、大豆及其製品、綠豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鴨蛋、大蒜、菠菜、鯽魚及海蝦。
  (9)含纖維的食物:
  便秘可導致機體產生各種症狀而誘發多種疾病,便秘也可使面色萎黃而失去應有的光澤。富含纖維素的食物可防治便秘。主要有:各種蔬菜、水果和非精製食品。
  (10)含鐵、鋅豐富的食物:
  皮膚的光澤紅潤,需要充足的血液。鐵是構成血液中血紅蛋白的主要成分。鋅也是體內不可缺少的微量元素,它參與人體的各種生理活動。鋅在皮膚中的含量最高,約占20%以上,決定著皮膚的光滑和彈性程度,有「皮膚是鋅鍍」之說。因此,應適量多吃富含鐵、鋅的食物,如動物肝、蛋黃、海帶、芝麻醬、瘦肉、牡蠣及海產品,以促進皮膚的健美。
  (11)鹼性食物:
  皮膚的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。日常飲食中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧食類等均為生理酸性。生理酸性食物會使體內和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有機酸不能及時排出體外時,就會侵蝕敏感的表皮細胞,使皮膚失去細膩和彈性。而新鮮蔬菜和水果中的鹼性無機鹽,如鈣、鈉、鎂、鉀等含量較高,經常吃新鮮蔬菜,能使體內鹼性物質充足。體內的酸性物質被迅速中和成無毒的化合物排出體外,使血液維持在比較理想的弱鹼性狀態中,保持皮膚的光滑滋潤。因此,主張葷食與素食應合理搭配,根據不同年齡階段調整葷素食物的比例。一般,成年後飲食應偏素,盡可能地多從植物蛋白中獲得能防止皮膚粗糙的胱氨酸和色氨酸等,讓皮膚的含水量維持在10%左右,延緩皮膚的衰老,改變皮膚的粗糙狀況。多攝入生理性鹼性食物,使皮膚光潔秀美。

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(整理:台灣美容網


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