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5種黑色食物補腎 提亮膚色+抗衰老

2016年04月06日 【吃出美麗】 暫無評論 閱讀 3 ℃ 次

【導讀】為女性推薦5種美容養生食品,下面這5種食物不僅可以補腎抗衰老,還有提亮膚色排毒的美容功效,下面這5種黑色食物讓你越吃越白哦!

  【黑芝麻】

  古代養生學家陶弘景評價黑芝麻為“八谷之中,唯此為良”。芝麻中的維生素E在護膚、美膚中的作用更不可小視。

  它能促使人體對維生素A的利用,可與維生素C起共同作用來保護皮膚的健康,減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用,從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內的血液循環,使皮膚得到充分的營養物質與水分,以維護皮膚的柔嫩與光澤。

  它還是補鈣高手,就算你不喜歡喝牛奶,也不要擔心自己的鈣補充會受到影響,每天吃三勺黑芝麻就可以了。

  黑芝麻挑選技巧:

  1、看表象。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象,但顏色過深。這是因為黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程,不會立刻掉色,但是陳年黑芝麻除外。如果你購買的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的話,很可能你購買的是被染色的黑芝麻。

  2、用刀切。由於黑芝麻只是種皮是黑色的,它的胚乳部分仍是白色,所以你可以用刀把黑芝麻切開,如果裡面是白色的,就說明是真正的黑芝麻,否則就是染色黑芝麻。

  3、放手心。抓一小把黑芝麻放到手心裡,如果手心很快變黑,則說明是染色黑芝麻。

  4、看斷口。在需購買的黑芝麻裡找出一個斷口的黑芝麻,看其斷口部分的顏色,如果斷口部分也是黑色的,則證明是經過染色處理的黑芝麻。

  推薦:黑芝麻糊

  主料:黑芝麻 糯米粉

  輔料:水

  做法:1.洗芝麻,先把黑芝麻炒香。

  2.將黑芝麻用干磨機磨成粉。

  3.將糯米粉炒香,就是炒得微微有些發黃就可以;

  4.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了。等冷卻之後,放入盒子裡密封保存。

  大家嚮往皮膚越白越好,但營養學家卻推薦,吃的食物越黑越健康。今天給大家介紹的5種黑色食物,不僅營養豐富,還具有奇特的亮膚功能。很多女性都在竭力擺脫暗沉黑黃的難看膚色,而這5種黑色食物則可以有效改善膚色陰沉,讓你皮膚看起來淨透細嫩。

  【黑木耳】

  黑木耳被稱為素中之葷。如果說哪種食物的蛋白質可以和肉類相提並論,那一定非黑木耳莫屬。黑木耳屬於天然補品,在提高機體免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。

  黑木耳中的膠質可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外。是能夠幫助我們的身體有效排毒的食物,同時會提亮肌膚,帶來從內而外清透的感覺。

  黑木耳挑選技巧:

  外觀:優質黑木耳的正反兩面色澤不同,正面為灰黑色或灰褐色,反面為黑色或黑褐色,有光澤,肉厚、朵大,無雜質,無霉爛。劣質黑木耳朵小且薄,表面有白色或微黃色附著物,易粘朵結塊。

  觸感:優質黑木耳較輕、鬆散,表面平滑,脆而易斷。假木耳較重,表面粗糙,摻人糖的黑木耳,手感粘、軟。

  昧道:優質黑木耳一般聞著無異味,嘗時有清香味。劣質木耳聞時有酸味,嘗時有酸、甜、鹹、苦、澀味。若有甜味,可能摻有鐳,若有成味可能摻有鹽,若有澀味可能摻有硫酸鎂,若有苦味可能摻有鹼,若有酸味可能摻有明礬。

  推薦:黑木耳燉烏雞

  原料: 烏雞、黑木耳(先泡好)、枸杞、紅豆、鹽、蔥、姜、料酒。

  做法:

  1、烏雞洗乾淨。

  2、整雞用滾水煮燙1分鐘,取出再洗淨。

  3、紅豆洗淨,與木耳、蔥、姜、枸杞一起放入雞腹內。湯鍋內加足量水,將雞放入高壓鍋中,撒上鹽,倒入料酒,加蓋大火煮滾,改用小火煮爛,即可。

  【黑米】

  黑米為米中珍品,更被漢王稱之為“神米”。

  黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的,因為米的顏色越深,表皮色素的抗衰老效果越明顯,這就說明,常吃黑米可以幫助人們延緩衰老,活氣血,讓面色更水靈。

  黑米挑選技巧:

  看:正宗黑米只是表面米皮為黑色,剝去米皮,米心是白色,米粒顏色有深有淺,而染色黑米顏色基本一致。

  聞:正宗黑米用溫水泡後有天然米香,染色米無米香、有異味。

  摸:正宗黑米是糙米,米上有米溝。

  搓:正宗米不掉色,水洗時才掉色,而染色米一般手搓會掉色。

  推薦:黑米粥

  主料:黑米、清水

  做法:

  1.小鍋子燒水。

  2.黑米粉加入清水調成麵糊,稀點即可。

  3.水開後,將調好的糊糊倒入鍋內,邊倒邊攪拌,不然會有結塊。

  4.熬煮至勺子舀起,滴落時有粘稠的感覺即可。

  【黑豆】

  黑豆是豆中之王,還很有數字緣,比如:黑豆中粗纖維含量高達4%,含有18種氨基酸,特別是含有人體必需的8種氨基酸;它還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上。

  黑豆絕對是美容好幫手,因為它含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。古代藥典上就曾對黑豆有所記載:黑豆可駐顏、明目、烏髮,使皮膚白嫩等。

  黑豆選購技巧:

  一看外觀,真黑豆中間有個小白點,如果是經過染色的,小白點當然也會變色;

  二看豆衣,因豆衣很薄,染色黑豆顏色會滲透內皮,把黑衣剝開後可以看到黑衣內側也會變色。剝開豆衣如果裡面是白色的,就是真黑豆;

  三擦表皮,真黑豆用力在白紙上擦;真黑豆用力在白紙上擦,不會掉色,而染色黑豆的顏色經摩擦就會留下痕跡。選購時,可將黑豆放在手心揉搓,看其是否掉色。

  推薦:糙米黑豆排骨湯

  材料:糙米600公克,黑豆200公克,黑土豬排骨600公克,鹽2茶匙,雞精粉1茶匙,米酒1茶匙。

  做法:

  1.將糙米與黑豆洗淨後泡水,糙米要浸泡30分鐘,黑豆要浸泡2小時。

  2.排骨剁成約4公分大小,取鍋加水煮滾後將排骨汆燙2分鐘後,撈起用冷水沖洗去除肉上雜質血污。

  3.取鍋加水約八分滿,待煮滾後將作法1浸泡好的糙米、黑豆加入鍋中,再煮滾後,將作法2處理好的排骨放入,滾開後轉小火煮1小時。

  4.1小時後將所有調味料放入再煮約3分鐘即可。

  【黑棗】

  黑棗中含有豐富的維生素與礦物質,是人類的忠實衛士,給人以全身的呵護。

  黑棗可提供纖維質,能維持新陳代謝及正常功能,經常食用,皮膚看起來也會很細嫩,而且也不容易在體內堆積脂肪,還能達到不錯的減肥效果哦!

  黑棗挑選技巧:

  好的皮色應烏亮有光,黑裡泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。

  好的黑棗顆大均勻。短壯圓整,頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。在挑選黑棗時,也應注意蟲蛀、破頭、爛棗等。

  推薦:黑棗薏米粥

  主料:黑棗 薏米 燕麥

  輔料:香蕉 煉乳 白糖

  1.薏米洗淨,香蕉切片,黑棗洗淨去核切小塊備用

  2.放適量的水,加薏米煮沸,沸後小火煮5-8分鐘,關火燜5分鐘

  3.加適量的煉乳,黑棗放進去,

  4. 燕麥放進去,小火煮三分鐘

  5.將切好的香蕉放進鍋裡,加適量的白糖,拌勻關火燜5分鐘即可。

專題:【美容食品】 【吃什麼美白


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