5款紅薯減肥餐 必能15天瘦10斤 | 台灣美容網

 

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5款紅薯減肥餐 必能15天瘦10斤

2016年10月01日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 2 ℃ 次

【導讀】薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。下面介紹5款紅薯佳餚,用它們代替米飯,堅持1個月,必能讓你輕鬆變瘦。

  紅薯的營養成份分析:

  據測定,每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養成份。

  如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。同時,由於纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而,營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳,可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。

  瘦身食譜一:麥仁紅薯湯

  材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克。

  做法:

  1.一小碗麥仁隔夜泡好,麥仁的表皮很硬,要泡得久一些;

  2.將泡好的麥仁放入壓力鍋,也可以先蒸來了煮,壓力鍋來得快,不過也得加多多的水,大火20分鐘;

  3.沸騰後就可以加入紅薯塊,三兩分鐘就好;

  4.出鍋前加入適量冰糖,開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。

  瘦身食譜二:紅薯粥

  材料:新鮮紅薯250克,大米100克。

  做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。

  瘦身食譜三:紅薯芝麻濃湯

  材料:紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。

  做法:

  1.把紅薯去皮,切成3厘米的長條放入水中;

  2.將黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半透明;

  3.加入高湯,用微弱的中火煮,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒;

  4.倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。

  瘦身食譜四:紅薯泥

  材料:紅薯500克,豬油25克。

  做法:

  1.選紅心紅薯洗淨、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥;

  2.鍋內下油燒熱、放入苕泥,翻炒至水汽將干時,再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時,快速炒勻即成。

  瘦身食譜五:鹹味紅薯飯

  材料:紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。

  做法:

  1.紅薯洗淨、切成塊狀,瀝干水份;

  2.在炒鍋裡加入油,把紅薯放在鍋裡翻炒至香加入鹽;

  3.再加入適當的水,然後把米飯倒在紅薯上,小火燜熟即可。

專題:【減肥】 【減肥餐】 【紅薯減肥】 【快速減肥】


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