DIY夏季減肥零食 怎麼吃也不發胖
【導讀】買來的蝦記住一定要去皮，因為蝦皮所含熱量很高，而蝦仁就很低了，所以只吃蝦仁。這樣做的蝦仁干保留了原本的鮮味，也可以保存很久，攜帶出去外面也很方便。平常饞了偷吃幾隻蝦仁干也不怕變胖。還可以將蝦仁干和粥一起吃，或者直接拿開水泡湯吃。
想減肥又想吃零食的你，試試上面介紹的這幾款自製的減肥零食吧，聰明的你還可以將很多有助於減肥的食物做成簡單的小吃，平時嘴饞時拿來當零食吃，既美味又營養，讓你從此不再擔心吃零食發胖的問題！
1、醬油拌豆腐：營養低熱量
材料：一塊新鮮豆腐，醬油，蔥
DIY：往新鮮的豆腐加入少量醬油和切碎的蔥一起拌碎了即可食用。
點評：簡單的一小碟醬油拌豆腐，涼涼的豆腐充滿了濃郁的豆香，加上醬油和蔥的調味非常可口，淡淡的醬油鹹味裡帶點大豆香甜，和著蔥香。夏天裡吃既能激發你的味蕾又清涼，入口即化，而且豆腐熱量非常低，健康又營養，絕對不用擔心吃了會胖哦。嘴饞的時候嘗嘗這豆腐製成的零食吧！
2、涼拌涼皮：飽腹低熱量
材料：涼皮，蔥，姜，蒜，鹽，醋
DIY：從超市裡買來現成的涼皮，將涼皮切片，蔥切碎，姜切絲，蒜搗成泥狀。然後將這全部拌在一起，可以加入少量醋和鹽調味即可。
點評：涼皮比一般麵食熱量低很多，吃多了也不怕胖。而且很飽腹，如果貪吃，吃多了，可能還能可以省去一餐正餐呢。既解饞又冰涼可口，非常適合在炎熱的夏天裡吃。
3、涼拌冬瓜：清火降脂、低熱量補充水分
材料：冬瓜，開水，調味料
DIY：將冬瓜用開水燙熟了之後，撈起來晾乾，放冷，再加點你喜歡的調味料上去，比如海鮮醬，雞精等等涼拌即可。
點評：冬瓜水分很多，是大熱天為人體補充水分的不錯選擇，冬瓜本身熱量就很低了，含有的膳食纖維能降低膽固醇和血脂，含有的葫蘆巴鹼能幫助人體新陳代謝，具有減肥降脂的功效，價格也便宜，可以說吃冬瓜真的是經濟又實用。
4、搾菜湯：低鹽低油健康減肥
材料：搾菜，開水
DIY：從超市裡買來一包少油的搾菜，放進煮開了的水中，泡製成非常簡單又好吃的搾菜湯即可。
點評：這種做法超級簡單，搾菜有偏鹹的，也有偏甜的，可以按個人喜好來選擇。搾菜泡出來的湯水比較濃，非常適合喜歡重口味的減肥人士。爽口的搾菜和浸泡出來的湯水一起喝非常美味解渴。選擇搾菜的時候記得要油份少的，而且要挑低鹽保健型的搾菜。因為這類低鹽保健型的搾菜具有保肝減肥的作用，大家不妨一試。
5、金針菇湯/涼拌金針菇：促進消化
材料：白色金針菇，調味料，開水
DIY：將細長的金針菇放在煮開的水中燙幾分鐘就能熟了，往湯內加調味，調味料，或者將金針菇撈起來放涼，做成涼拌金針菇也行，調味料可以是雞精，蔥碎，辣椒等，一碗美味鮮甜的野菌湯就做成了。
點評：菌類的食物能提高人體抵抗力，而且金針菇在人體內不易被消化，消化時間很長，從而增加了體內能量的消耗，因此，也能讓你在品嚐同時進行減肥。
6、蝦仁干：解饞低熱美食
材料：乾貨蝦
DIY：將買來的乾貨蝦去皮，放到鍋中水煮一下，再晾乾即可直接拿來吃。
點評：買來的蝦記住一定要去皮，因為蝦皮所含熱量很高，而蝦仁就很低了，所以只吃蝦仁。這樣做的蝦仁干保留了原本的鮮味，也可以保存很久，攜帶出去外面也很方便。平常饞了偷吃幾隻蝦仁干也不怕變胖。還可以將蝦仁干和粥一起吃，或者直接拿開水泡湯吃。
專題：【減肥食譜】 【減肥零食】 【減肥食品】
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