5款超低熱量的減肥食譜 3天掉9斤 | 台灣美容網

 

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5款超低熱量的減肥食譜 3天掉9斤

2018年09月10日 【減肥】, 減肥食譜 暫無評論 閱讀 0 ℃ 次

【導讀】肉類搭配蔬菜一起食用,可豐富菜色並增加『量』的感覺。糖以可煮的代糖取代,減少熱量的攝入。

  一、錦繡肉卷〈一人份〉

  材料:裡肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿蔔1小條、醋、代糖

  做法:

  1.以少量醬油及太白粉醃裡肌肉片。

  2.其他材料洗淨,香菇泡軟,切長條。

  3.香菇、紅蘿蔔及茭白筍燙熟後,以裡肌肉片捲入材料,入烤箱烤熟。

  4.將適量的醋與代糖煮溶,淋於肉捲上即成。

  *肉類搭配蔬菜一起食用,可豐富菜色並增加‘量’的感覺。糖以可煮的代糖取代,減少熱量的攝入。

  二、蒸鮭魚豆腐〈一人份〉

  材料:鮭魚頭28公克、豆腐1小格、蠔油1/2茶匙、香菜少許

  作法:

  1. 鮭魚頭以少許鹽醃過。

  2. 豆腐1格,橫切成二片,與鮭魚頭一起放入容器中

  3.加水,灑上香菜〈或蔥花〉置於容器中煮熟。

  *減肥飲食中應包含足夠的蛋白質以供身體修補組織所需,其中可安排植物性蛋白質與魚類食品,以減少飽和脂肪的攝入量。

  三、蛤蜊燜絲瓜〈一人份〉

  材料:蛤蜊6粒、絲瓜150公克、姜絲、香菜少許

  作法:

  1. 蛤蜊洗淨吐沙。

  2. 絲瓜洗淨,去皮,切片狀。

  3. 將材料置器皿中,灑上姜絲,香菜,煮熟。

  *在烹調蔬菜時,以少許的肉類或海產類來‘提味’,不但可增添食物的香味,也可以控制肉類的攝取量。

  果蔬串〈一人份〉

  材料:竹筍2小塊、小蕃茄2顆、小黃瓜2小塊、芒果2小塊

  作法:將材料串成二串。

  *利用水果的甜味來取代醬料,可減少油脂或糖份的攝取。

  五、五穀飯〈一人份〉

  材料:胚芽米20公克、紫米10公克、綠豆10公克、薏仁10公克、紅豆10公克

  作法:

  1.材料洗淨,除紅豆外,其他材料以電鍋煮熟。

  2.紅豆蒸熟,同作法1之成品混合均勻。

  3.可揉成球狀或各式飯團供應。

  *五穀雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中適量的主食可避免脂肪代謝產生不平衡的現象。而且未精製的五穀類富含纖維質,可增加飽足感。

專題:【減肥】 【減肥食譜】 【減肥餐】 【快速減肥】


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