◆【給女人補氣養顏的幾大食譜】◆
女性健康並非身體沒有疾病就可以認為是健康的表現，有些女性面色紅潤，氣色充盈，有的女性身體並無大疾病卻依然看起來氣色不太好，這都是氣虛不暢通所導致，氣血運行不暢對女性影響也非常大，如何吃出美麗氣息以下這些簡單食譜適合懶惰的美人們。
補虛正氣粥
主料：粳米90克
輔料：黃芪30克,人參10克
調料：白砂糖30克
補虛正氣粥的做法：
1.將黃芪、人參切片，用冷水浸泡半小時.
2.黃芪、人參入沙鍋煎沸，煎出濃汁後將汁取出;再在人參、黃芪鍋中加入冷水，如上法再煎，並取汁。
3.將一、二煎藥汁合併後再分兩份。
4.早晚各用一份，同粳米加水煮粥，粥成後入白糖。
健康提示
1. 大補元氣，健脾胃。
2. 適用於勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性洩瀉、脾虛久痢、食慾不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之症。
3. 服粥期間忌食蘿蔔和茶葉。
食物相剋
粳米：唐孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英
參茶：
主料：人參12克,陳皮3克,紫蘇葉6克
調料：白砂糖50克
參茶的做法：
將人參、陳皮、紫蘇葉水煮熬成汁，去渣，加入砂糖即成。
益氣健脾。適用於年老體弱多病，因氣虛運行遲緩，以致氣虛運行而引起的胸膈、胃脘虛脹;氣津不布之口渴不欲多飲等症，若非此種情況之胸滿症，忌服。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。
椰子雞湯：
主料：童子雞1250克
輔料：椰子500克
調料：料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克
椰子雞湯的做法：
1. 仔雞去骨，取肉，出水後切成1厘米見方的丁;
2. 椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個眼，將椰子汁倒出;
3. 再將其過羅，椰殼切開;
4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;
5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆裡;
6. 用精鹽、料酒、味精調好味;
7. 蓋上玻璃紙（以防蒸時摻進水氣），上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;
8. 取出後，揭去玻璃紙上席即可。
1. 椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3. 椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於治療中暑或發高燒等熱病;
5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口;
6. 補中有清，風味獨特;
7. 共成益氣生津，清熱補虛之劑;
8. 適用於年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等症。
燒黃鱔：
主料：鱔魚500克
調料：花生油25克,醬油5克,大蒜（白皮）10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,澱粉（豌豆）5克,香油10克
燒黃鱔的做法：
1. 將黃鱔洗淨，切成薄片;
2. 姜蒜切成片;
3. 用精鹽、味精、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁。
4. 鍋置火上，放花生油，燒至七成熱，下黃鱔爆炒，隨即下姜、蒜、醬油炒勻，倒入芡汁，淋上香油即可。
此菜適用於風寒濕痺、筋骨軟弱、產後體虛等症，具有補虛損、強筋骨、補血止血的作用。
鱔魚：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
百合大棗湯：
主料：百合（干）40克,棗（干）100克,桑椹子40克
百合大棗湯的做法：
1. 大棗去核洗淨;
2. 百合、桑葚子洗淨;
3. 以上三味約同置煲內，加水5碗，煲至出味。
1. 凡血虛而風燥者，有慢性皮膚濕疹、乾燥脫皮屑、色毒沉著，患部劇烈瘙癢，抓後有黃色液體滲出;
2. 本湯養血祛風，保護皮膚潤滑;
3. 桑葚子及桑樹所結成的一種聚合果實，多汁葉甜，能補虛益氣、明目聰耳、利水消腫、解酒毒。
（整理：台灣美容網）
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