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夏季減肥 3道超低卡甜椒減肥餐
【導讀】甜椒具有燃燒脂肪的功效,降脂減肥特別有效。由於甜椒口感香甜,爽朗脆口,色澤豐富,它已經不僅僅作為配菜使用。現在就為大家推薦幾道甜椒減肥餐。
雞蛋彩椒
品名:雞蛋彩椒
熱量:80卡/100g可食用部分
方法:打1-2枚雞蛋在碗中,放少量鹽攪勻後入鍋炒至金黃取出。再放入青、黃、紅三種顏色的圓 椒小塊進行翻炒,待到7分熟即可放入雞蛋。混合炒幾下就可以出鍋了,不用再加任何別的調味料,否 則會太鹹了哦。
評價:彩椒中富含VC、花青素、辣椒素,與雞蛋搭配成的這道菜作為減肥中的主食當仁不讓。鮮香 美味,熱量不高,是MM們夏日可以長期選擇的減脂餐品。
甜椒南瓜羹
品名:甜椒南瓜羹
熱量:32卡/100g可食用部分
方法:300克南瓜去皮去瓤切小塊,放入1L水中慢慢熬煮,待到南瓜8分熟時可放入甜椒切成的小丁 (青圓椒色澤最搭配)。混勻後再煮片刻即可出鍋。食用時可放糖或鹽,根據個人喜好調配。
評價:熱量極低的一款小吃,食材簡單製作方便。如果你宅在家裡,可以煮一鍋慢慢吃。南瓜的纖 維質還會增加飽腹感,作為替餐同樣有效。
虎皮甜椒
品名:虎皮甜椒
熱量:45卡/100g可食用部分
方法:把甜椒兩頭切掉,去籽,直接放入熱鍋(不放油)中煎烤。甜椒肉質肥厚烤出來的口感比青椒 還要好,烤好的甜椒切塊可直接食用,或者加配料涼拌,風味獨特。
評價:不加食用油因此熱量不高,但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧。但無論是熱量還是 口味都很適合炎熱時節食用的涼菜,趕緊試試自己做一下吧。
專題:【夏季減肥】 【減肥餐】 【減肥食譜】
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