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美容食譜:純天然「花茶」養顏美膚

2014年09月16日 【吃出美麗】 暫無評論 閱讀 40 ℃ 次

【導讀】古代美人兒們,到底是靠什麼來保養?靠什麼來維持美麗容顏呢?現代的MM們通過各種美白、淡斑、祛痘的護膚品,在加上出神入化的化妝技術,才能打造出無暇亮白的容顏。可是,在古代,沒有這些瓶瓶罐罐的護膚品,沒有高超的化妝技術,可依然有四大美人、國色天香。

  茉莉花食譜

  茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載:“茉莉花嫩葉採摘洗淨,同豆腐熬食,絕品”。茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,對精神也有輕度鎮定作用,做菜時放上一小撮,便清香宜人。

  紫籐花食譜

  紫籐花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點“籐蘿餅”。齊雲山上住著道士和他們的家人,把花採下曬乾,食用時再用清水發開洗淨,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,春天的味道就這樣整整保留一年。

  玉蘭花食譜

  早春,白玉蘭滿樹白玉似的香花,彷彿陽春白雪;白玉蘭的花瓣肥厚且大,若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸,香甜可口,這就是馳名中外的“玉蘭片”。“玉蘭片”香甜又脆,十分可口,據說還有解毒鎮痛之功能。

  玫瑰食譜

  玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕,用它可做各種甜食餡的配料,其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯,是冬季的滋補佳品。

  杜鵑花食譜

  花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑,煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食,是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素,有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。

  桃花食譜

  桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道:“三月三日采桃花,酒浸服之,除百病,好顏色。”陽春三月桃花盛開,此時採摘下桃花瓣陰乾,放入粥內,常服可添嬌色。

  南瓜花食譜

  南瓜花在鄉土菜中十分常見,花朵碩大,漂洗切碎後,拌在麵粉之中,煎成餅食用,或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃,上加一點皮蛋、杞子、高湯,煮開做成湯就會鮮得多了。

  桂花食譜

  《本草綱目》中記載,桂花“能養精神,和顏色久服輕身不老,面生光華”。桂花自古以來就是重要的香料,桂花糖漬香甜可口,有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。

  荷花食譜

  在中式點心中常被用作香料或者餡料,在荷花盛開的時節,采其花瓣陰乾煮成荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做“鳳凰竹”,這個館子就是做“有機菜”的,其中有一道菜是“炸荷花”,做法與名菜炸玉蘭類似。

專題:【美容食品【吃什麼皮膚好】 【美容食譜】


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