女人冬季防衰老 美容靚湯來幫你
【導讀】冬季皮膚新陳代謝遲緩，皮脂腺、汗腺分泌減少，所以皮膚變得乾燥、粗糙。女人在此時需小心衰老的步伐會加快。警惕手足部位會發生皺裂，原有的皺紋會加深等等所以需要特別的呵護，趕走皺紋，食物來幫你！
一、蓮藕腔骨湯
原料：蓮藕2根（約500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 調料：鹽2茶匙（10克）
做法：
1、將腔骨剁成塊洗淨。蓮藕去皮切塊。姜洗淨切片。
2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫。
3、將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘。
4、放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽即可。
二、清心潤肺湯
湯料：羅漢果1個（10克）紅棗2顆（20克）玉竹20克 蜜棗4顆（40克） 百合10克南杏10克劍花30克
原料：腔骨300克豬通脊200克 老薑1塊 清水200ml 鹽1茶匙（5克）
做法：
1、姜去皮洗淨。將腔骨和豬通脊洗淨，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2、鍋中倒入水，大火將水煮開後，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色後撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗淨。
3、將沖淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。
4、水開後，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉小火煲2個小時後關火，喝前調入鹽即可。
三、牛骨香菇蘿蔔湯
原料：牛骨500克 香菇6朵 胡蘿蔔2根 大蔥3段 老薑3片 香菜2根 醋1茶匙（5ml） 花椒10粒 鹽適量
做法：
1、牛骨斬成5cm長的塊，洗淨備用。香菇用溫水浸泡5分鐘後去蒂洗淨。胡羅卜去皮洗淨後切塊。
2、將牛骨放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過牛骨。大火加熱後，撇去浮沫，放入香菇，大蔥，薑片和花椒。再調入醋，蓋上蓋子用中火煲2小時。
3、放入胡蘿蔔塊，繼續燉15分鐘，調入鹽。食用前，撒入香菜即可。
四、竹蓀煲雞湯
原料：竹蓀6根 柴雞半隻 大蔥4段 老薑4片 小菜心6棵 胡蘿蔔半根 鹽2茶匙（10克）
做法：
1、將柴雞半隻，洗淨斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發脆即可。
2、將雞塊放入開水中焯燙一下撈出，用清水沖淨雞塊表面上的浮末。將雞塊放入砂鍋中，一次性倒入足量清水，放入大蔥，薑片，待湯沸騰後，轉小火煲1小時。
3、趁著煲湯的時間，將浸泡回軟的竹蓀，切去頭和尾部的網，放入溫水中焯燙20秒鐘，去除竹蓀的生澀味。撈出後，用冷水洗淨，放入湯鍋中，繼續煲30分鐘。
4、最後，可以放一下小菜心和胡蘿蔔片在湯中，煮2分鐘後即可關火，根據自己的口味，放鹽調味即可。
五、灰樹花燉腔骨
原料：灰樹花3朵 腔骨500克 大蔥5段 老薑4片 花椒5顆 鹽適量
做法：
1、灰樹花用溫水泡發後洗淨，浸泡灰樹花的水沉澱後留用。
2、腔骨斬成大塊洗淨。鍋中倒入冷水，放入腔骨，大火加熱至沸騰後，繼續煮3分鐘。撈出後，用清水沖淨。
3、將腔骨放入砂鍋中，並一次性到夠足量沸水。大火煮後，撇去浮沫，倒入浸泡灰樹花的湯。放入灰樹花，大蔥，薑片和花椒，蓋上蓋子，用文火煲2小時，食用前調入適量鹽。
六、靈芝香菇煲土雞
原料：靈芝4克（約6片）干香菇10朵紅棗10顆土雞半隻 大蔥4段 老薑4片紹酒1湯匙（15ml）鹽適量
做法：
1、靈芝，香菇和紅棗用冷水浸泡2分鐘，沖洗乾淨備用。土雞洗淨斬成大塊。
2、將雞塊放入湯煲中，一次性到夠足量清水。大火加熱後，撇去浮沫。放入靈芝，香菇，紅棗，大蔥段，薑片，淋入料酒。蓋上蓋子，用文火煲2小時。食用前，調入適量鹽。
女人要注意幾項會導致衰老的導因：
脂肪過多：
現代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取，特別是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏愛煎炸熏烤食物，這些都會造成脂肪增加的問題。
過多冷飲：
喝過多的冷飲或者吃了很多的冰冷的食物，都會導致體內的新陳代謝出現異常，導致人體的氣血不暢。常喝冰冷食物會導致水毒的情況，這會造成排尿不正常及肥胖等症狀。
酸性體質：
長期攝取肉類者都會促使體質變成酸性。酸性體質是百病之源，也是讓身體提早老化的主因之一。當我們攝取過多的酸性食品，如肉類、魚類、乳製品等，在其消化過程，都會在體內留下硫、磷、氯等元素，導致體質變酸，加速老化。
過度操勞：
人在過度操勞時出現的種種問題，如渾身泛力、運動遲鈍、笨拙等症狀，都是因為乳酸堆積而成，期原因為長時間工作導致而成。
瞭解了導致衰老的主因，那就要從食療 下手，多吃天然有機的食物，自然就可以補充到人體需要的營養素及酵素。根據自己的實際情況，選擇適合的湯品調理。
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