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春季6款美容食譜 吃出健康好氣色

2015年04月04日 【吃出美麗】, 【春季美容】 暫無評論 閱讀 22 ℃ 次

【導讀】長久以來我們相信,選用適當的化妝品有助於維持美麗。方法很好,但還有更好的:就是吃得清新健康。因為水果、蔬菜、油脂、魚鮮、肉類都含有維他命、礦物質、寡糖及抗遊離基成分,可以讓皮膚透亮豐潤,預防第一道皺紋形成。

  這並不代表你必須吃得很慘淡,或者餐餐嚼穀物,而是多攝取一些對身體有益的食物就可以了。它們製法簡便、快捷,不需要太多工具,讓你在繁忙生活中,依然能輕鬆吃出健康好氣色。

  1.清蒸美味蔬菜粒

  將各種蔬菜切成小粒,種類盡可能多些,不管是白色、紫色或橘黃色的也可以。如紅色或白色的小蘿蔔、黃色或綠色的蕪菁也不錯。以天然鹽花、檸檬汁調味,再加一些堅果油,如摩洛哥榛果油、橄欖油、松仁油、開心果油,然後蒸熟即可。

 

  2.梨子香草乳酪蛋糕

  將五百克的新鮮羊奶酪,加少許的鹽、胡椒粉,以及兩湯匙的香草精,徹底攪拌。然後把半公升鮮奶油加熱三十秒,加入兩克大菜粉。兩者混合後,加入少許鹽、胡椒,再次攪拌,然後倒進方形模具,放入雪櫃的冰格冷藏十二小時。食用時切成稍大的方塊,旁邊飾以梨子茸即可。

  3.紅番茄凍

  在四分一公升的西紅柿汁中倒入兩克大菜粉,加熱的同時要不停攪拌,三十秒後離火,加入鹽、胡椒粉、磨碎的肉豆蔻、辣椒及幾滴檸檬汁。放進雪櫃冷藏三小時後,可以直接食用,或配以檸檬生菜沙律。

 

  4.節瓜湯

  將八百克的節瓜切成半公分的厚度,加入雞湯煮十五分鐘。再加入少許小茴香粉、鹽與胡椒粉、一小匙的橄欖油及一小匙松子油。可以趁熱飲用,放涼也可。

 

  5.芝麻海藻黃瓜沙律

  將一條小黃瓜切成薄片,加入兩湯匙粗鹽醃製十五分鐘,令其脫水。將四撮乾燥的海帶芽泡冷開水,令它膨脹恢復原狀。將小黃瓜的鹽分沖洗乾淨,拍干;海帶芽也瀝干。將兩者混合後,加入一小撮姜茸、兩湯匙醬油、一湯匙米醋、四小撮糖、一小撮鹽,然後充分攪拌均勻。

  6.青蘋果芹菜沙律

  先將半束西芹除去粗老纖維,切小塊備用。將一個青蘋果切成小粒。在一湯匙壓碎的胡桃中,加入一小匙味噌、一湯匙橄欖油,一湯匙核果油、兩湯匙開水、少許胡椒粉及薑黃。然後將醬料與蘋果粒、芹菜塊混合後即可享用。

專題:【美容食譜】 【吃什麼皮膚好】美容食品


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